肉桂巖茶屬什么茶_肉桂巖茶屬于哪種茶
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巖茶的肉桂和水仙,實(shí)際區(qū)別在哪?你記住3點(diǎn)就夠了丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事丨作者：李麻花《1》喝茶多年，仍會被武夷巖茶的錚錚巖骨驚艷。巖茶的茶湯中，總有種火山噴發(fā)的熾熱，與江南細(xì)雨的清潤，在口腔中共存的感覺。身邊有位朋友第一次喝巖茶時(shí)，給出的評價(jià)是：“這茶會打架！”那日她喝的是肉桂，但凡領(lǐng)略過是什么。
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武夷巖茶水仙、肉桂、大紅袍各自特點(diǎn)是什么?一說到武夷巖茶，很多茶友都不禁會想到“大紅袍”。確實(shí)，大紅袍的成功給整個(gè)武夷巖茶品類帶來了極大的推廣和助力，可以說是功不可沒。但其實(shí)武夷巖茶分為多種，其特點(diǎn)也不同。都屬武夷巖茶的大紅袍、肉桂、水仙，各自特點(diǎn)是什么？ 水仙干看條索壯大，緊結(jié)。干聞青苔感，炒豆香交小發(fā)貓。
從水仙、肉桂,到大紅袍,你知道手里的武夷巖茶什么時(shí)候返青嗎?丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》返青，肯定是武夷巖茶存放過程中遇到的最大難題。返青后的茶很不好喝，就像一顆珍珠失去了原有的光澤，變得黯淡無光。有青澀味、生味、腥味，澀感中夾雜著水汽，黏黏糊糊的，能把人的嘴糊住。像灰蒙蒙的天，被烏云籠小發(fā)貓。
知識科普揭秘:武夷巖茶肉桂的獨(dú)特香韻武夷肉桂，作為烏龍茶家族的一員，自發(fā)現(xiàn)以來已逾百年歷史。其名源于用于制作此茶的肉桂樹品種，因香氣與桂皮相似而得名“肉桂”。茶葉外形緊結(jié)，呈現(xiàn)青褐色，泡出的茶湯香氣撲鼻。肉桂茶以品質(zhì)上乘、性狀穩(wěn)定著稱，是武夷巖茶的代表品種，且在外地廣泛引種。多次國家級名優(yōu)茶評后面會介紹。
知識科普:武夷巖茶肉桂的香型武夷肉桂，屬烏龍茶類，被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。它是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，由于香氣滋味有似桂皮香，所以在習(xí)慣上稱"肉桂"。成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味彰顯。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定，是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。在多次國家級名優(yōu)茶評比中，作后面會介紹。
探秘武夷巖茶:水仙、肉桂與大紅袍的獨(dú)特風(fēng)味解析提及武夷巖茶，眾多茶友往往會立刻想到“大紅袍”。的確，大紅袍的走紅為整個(gè)武夷巖茶品類帶來了巨大的推廣作用與助力，其功績不容小覷。然而，實(shí)際上武夷巖茶有著多種分類，且各自特點(diǎn)各異。同屬武夷巖茶的大紅袍、肉桂、水仙，它們各自有著怎樣的特點(diǎn)呢？ 水仙從干茶外形看，條后面會介紹。
喝了巖茶這么多年,不客氣的說,很多茶店老板都沒有喝過純料肉桂我在武夷山包茶阿姨店里，看她在趕發(fā)一批貨，量不小，起碼有三四百斤的肉桂。我便恭喜她得了個(gè)大單。她邊打包，邊嘆氣說，這批肉桂出廠價(jià)都低到地板了，哪里有什么賺頭，清個(gè)貨算了。我心生疑竇，就算批量走，肉桂的價(jià)格怎么會這么低？茶農(nóng)說，全靠拼啊，個(gè)個(gè)都嫌茶價(jià)貴，只能拼便宜的茶進(jìn)小發(fā)貓。
（°ο°）
2025武夷肉桂茶選購攻略:資深茶客私藏避坑與沖泡秘籍在武夷山的丹山碧水間，生長著被譽(yù)為"巖茶香妃" 的武夷肉桂。這種原產(chǎn)于馬枕峰的古老茶種，歷經(jīng)200 余年培育，從清代文人雅士的私藏珍品，到如今占據(jù)武夷巖茶三分之一江山的當(dāng)家花旦，其身世充滿傳奇色彩?！冻绨部h新志》記載的"奇種天然真味好，木瓜微釅桂微辛",道盡了它辛銳霸還有呢？
（°ο°）
廈門、武夷山兩地今起啟動(dòng)“嶼見茶王杯”斗茶賽推動(dòng)武夷巖茶技藝傳承與區(qū)域茶文化交流。賽事面向茶農(nóng)、茶企及獨(dú)立制茶人，征集武夷巖茶三大傳統(tǒng)品種——大紅袍、肉桂、水仙的茶樣，時(shí)間截至8月10日。參賽者可通過“斗茶賽系統(tǒng)”小程序登記，并按指引寄送樣品至指定收樣點(diǎn)。主辦方介紹，全部茶樣將由武夷山市茶葉專家人才庫小發(fā)貓。
武夷肉桂:探尋其獨(dú)特“霸氣”的秘密所在他曾這樣描述：“初嘗此茶，不忍立即咽下，先細(xì)細(xì)品味其香氣，再慢慢嘗試其味道，細(xì)細(xì)咀嚼體會。果然芳香四溢，口中留有甘甜，一杯之后，再飲一二杯，讓人心平氣和，愉悅身心?！睂τ诙畮r茶的人來說，聽到這里一定會會心一笑，因?yàn)樵端疯b的很可能就是武夷山著名的肉桂茶。只有肉桂特說完了。
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