高檔精致的創(chuàng)意菜菌菇_高檔精致的創(chuàng)意菜熱菜做法
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酒樓特色創(chuàng)意菜,好吃才是硬道理脆皮菌菇拌豆茸主料： 鮮豆瓣150克。輔料： 鮮口蘑100克，春卷皮50克。調(diào)料： 有機(jī)豆醬20克，千島汁30克，意大利果醋5克，鹽少許，橄欖油30克。.. 點綴蔥綠絲40克及小花即可走菜。安格斯鹵水牛肋排主料： 牛助排：1~6條鹵水制作： 配料： 老雞1只、龍骨3斤、豬皮1斤、新鮮南姜0.5斤、新鮮好了吧！
長沙湘菜創(chuàng)意新境界:胡蘿卜草堂,驚喜連連的美味探索這個菜很多湘菜館都有，但這個呈現(xiàn)方式更高級了一些。草堂東坡肘：菜品也好吃有特色，是真正的庭院創(chuàng)意湘菜，滿意，會再來。雞湯豆花：湯真的很鮮美，豆花也是入口即化的感覺。水晶碳烤肉：肥瘦均勻，外面是焦焦的口感，甜口的。蝦仁養(yǎng)生蛋豆腐：員外養(yǎng)生大寶，招牌必點，非常精致，色香味還有呢？
杏鮑菇創(chuàng)意演繹,中式家庭廚房掀起鮮味革命引言：菌菇家族的潛力新星在食用菌王國中，杏鮑菇以獨特的杏仁香氣和鮑魚口感脫穎而出。這種富含蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種微量元素的食材，正從餐飲后廚走向家庭餐桌。本文將以專業(yè)中式烹飪視角，系統(tǒng)解析杏鮑菇的標(biāo)準(zhǔn)化處理流程，并呈現(xiàn)三款適合家庭復(fù)刻的創(chuàng)意菜式，解鎖這種食材是什么。
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