美食教程炸三樣_美食教程圖片
炸肉丸子秘訣:加入三樣,避開四樣,確保酥香可口,涼了依然美味直到炸成金黃色就可以出鍋了。如果想要更酥脆的口感，可以在全部炸完后升高油溫復(fù)炸一次。制作炸肉丸子時，記得“加3樣、4不放”： 調(diào)肉餡的時候，一定要加入蔥姜水、淀粉和饅頭渣這三樣。蔥姜水能夠有效去腥增香，比料酒更加美味，而且經(jīng)過油炸后也不會影響肉丸的外觀。淀粉則等會說。
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炸肉丸子,記得“加3樣、4不放”,肉丸出鍋又酥又香炸肉丸子，記得“加3樣、4不放”，肉丸出鍋又酥又香，涼了也好吃進入十月后，天氣不再炎熱，還有些微微涼，我們的胃口也隨之變得越來越好，看到美食就想吃，尤其是遇到油炸食物更是饞得人停不下嘴，比如炸蘑菇、炸藕夾、炸薯條、炸丸子等等，都外酥里嫩，越吃越香。說到油炸食物，最解饞還有呢？
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炸蘿卜丸子秘訣:除了雞蛋和面粉,這3樣調(diào)料讓你的丸子酥脆無比!非常美味。做炸蘿卜丸子時，不能只加雞蛋和面粉，記得多加3樣料——食用油、小蘇打和面包糠。加食用油是為了起酥，還能鎖住蘿卜水分，使口感更好；加小蘇打可以讓丸子更蓬松，吃起來酥脆；加面包糠則是為了讓丸子更加酥脆。有了這三樣，蘿卜丸子不好吃都難。
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