巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)哪個(gè)腥_巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)長(zhǎng)什么樣子
龍利魚(yú)和巴沙魚(yú),到底有啥不一樣?這龍利魚(yú)和巴沙魚(yú)，看著好像差不多，到底有啥不一樣呢？難道僅僅是價(jià)格有差異這么簡(jiǎn)單？這可未必哦，下面就來(lái)好好扒一扒它們之間那些不為人知的區(qū)別。并非都是“高大上”的海魚(yú)很多人一看到這倆魚(yú)，可能下意識(shí)就覺(jué)得都是那種比較高端的海魚(yú)吧？錯(cuò)啦！龍利魚(yú)確實(shí)是海魚(yú)，它即半滑舌還有呢？
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龍利魚(yú)真假難辨?一文教你3招快速區(qū)分!貴的就應(yīng)該是龍利魚(yú)，便宜的肯定是假貨。嘿，這可不一定哦！龍利魚(yú)確實(shí)是深海魚(yú)，一般超市里都難見(jiàn)到活體的，常見(jiàn)的也就是魚(yú)柳形式?？删鸵?yàn)檫@樣，給了不良商販可乘之機(jī)呀，他們會(huì)拿其他魚(yú)來(lái)冒充。比如說(shuō)越南的巴沙魚(yú)，經(jīng)過(guò)冷凍分割后，和龍利魚(yú)柳還真有點(diǎn)難分。大家想想，要是真的龍等我繼續(xù)說(shuō)。
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不懂這些,買(mǎi)龍利魚(yú)小心被坑!買(mǎi)龍利魚(yú)的時(shí)候，可別一看到價(jià)格低就下手，得留個(gè)心眼兒呀！這價(jià)格太便宜的，大概率不是真的龍利魚(yú)哦。記住咯，便宜沒(méi)好貨，在買(mǎi)龍利魚(yú)這事上，還真得好好琢磨琢磨價(jià)格呢！ 長(zhǎng)得像就是同一種魚(yú)啦？ 經(jīng)過(guò)處理的巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)極為相似，讓人傻傻分不清，所以才容易讓商家鉆空子呀。但仔細(xì)好了吧！
想吃鮮香麻辣魚(yú)片,怕做法太難?只需三步,輕松解鎖脆嫩秘訣!鮮嫩魚(yú)片，麻辣誘惑！ 你是否也愛(ài)上了那鮮香麻辣，外酥里嫩的魚(yú)片？是不是對(duì)著那些復(fù)雜的菜譜望而卻步？別擔(dān)心！今天就來(lái)教你，三步輕松搞定這道美味佳肴！ 準(zhǔn)備好食材，開(kāi)啟烹飪之旅！ 選魚(yú)有講究！ 黑魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩、刺少肉多，是首選！當(dāng)然，龍利魚(yú)、巴沙魚(yú)也都是不錯(cuò)的選擇，關(guān)鍵看個(gè)人喜好后面會(huì)介紹。
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各種魚(yú)做酸菜魚(yú),不同魚(yú)片腌制方法大揭秘!目前，市面上用來(lái)做酸菜魚(yú)的魚(yú)品種有五種：分別是花鰱魚(yú)、草魚(yú)、黑魚(yú)、龍利魚(yú)片和巴沙魚(yú)片。五種魚(yú)肉的質(zhì)地不同，出菜效果和上漿方法也略等我繼續(xù)說(shuō)。 采用了鹽搓魚(yú)片來(lái)去腥使其更順彈牙： 準(zhǔn)備花鰱魚(yú)片1千克加入細(xì)鹽165克雙手搓揉5分鐘，將魚(yú)片和沒(méi)有融化的鹽分離，用流動(dòng)水沖漂10-15分鐘，等我繼續(xù)說(shuō)。
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