炒糖色燉豬蹄家常做法
豬蹄的家常做法大全,15種燉豬蹄又爛又好吃做法黃豆燉豬蹄兒用料豬蹄四個(gè)(剁成小塊);黃豆一碗；老抽；陳皮；白酒兩勺；鹽兩勺；冰糖兩勺；桂皮一片；八角兩只做法干黃豆提前三小時(shí)用水泡著豬蹄拔毛，可以用火燒，然后洗掉焦灰就可以了。冷水下鍋飛水，煮至水開，撇去浮沫，用冷水沖凈(冰水更佳，這樣一冷一熱使皮更Q)炒糖色：小火，一點(diǎn)底好了吧！
豬腳飯食材： 豬蹄雞蛋大料： 蔥姜桂皮八角香葉花椒干辣椒做法； 1??豬蹄先放入清水中加料酒姜片煮開后撇去浮沫將豬蹄取出擦干2??鍋中放油和冰糖或白砂糖顏色變焦黃后放入豬蹄炒糖色3??加足量水生抽老抽蠔油和大料包燉煮一個(gè)小時(shí)4??煮好的雞蛋出鍋前十五分鐘加還有呢？
美食推薦:紅燜豬蹄、香草鹽焗生蠔、涼拌五花肉做法首先把豬蹄清洗干凈，鍋中放入水、蔥和姜燒開后，放入豬蹄后打開蓋子煮兩分鐘，撈出用冷水沖豬蹄降溫瀝干。2、炒糖色需要在鍋中放一湯匙等我繼續(xù)說。 做法： 1、青柚榨汁后利用分子料理進(jìn)行球化，放入新鮮的生蠔中。2、將海鹽和混合香草拌勻，放入烤箱加熱作為生蠔的托底。3、通過鹽加熱香等我繼續(xù)說。
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