餃子皮怎么做不破不漏_餃子皮怎么做不會(huì)煮破
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餃子館餃子皮薄不易破秘訣:和面時(shí)放“它”,超實(shí)用!每次去餃子館,看著那薄得透光卻怎么煮都不破的餃子皮,你是不是也好奇過:為啥自家包的餃子皮要么厚得像城墻,要么一煮就破,而餃子館的卻能薄而不破呢? 其實(shí),秘密就在和面時(shí)加的那個(gè)“它”! 這個(gè)“它”可不是啥神秘配方,而是家家廚房都有的——鹽!沒錯(cuò),就是平時(shí)炒菜用的鹽??蓜e好了吧!
餃子凍成團(tuán)別急著扔,大廚分享妙招,輕松分離每一顆,完美如初!如果餃子沒有妥善保存,凍成了一坨怎么辦?今天教大家一個(gè)既能輕松分開餃子,又能保證餃子皮完整不破的小竅門。大家好,我是樂樂媽。在我們家里,包餃子和凍餃子是常有的事,一次多包一些,想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出來煮。然而,在享受美食的便捷背后,我們也會(huì)遇到一個(gè)小困擾:那就是凍得還有呢?
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餃子凍成坨別扔,一招讓餃子自動(dòng)分開,太棒了我們常常會(huì)遇到這樣的困擾:餃子在冰箱里凍成一坨了。這可怎么辦呢?很多人要么硬掰開,結(jié)果餃子皮破了;要么整坨放進(jìn)鍋里煮,最后煮成了一鍋餃子湯,好好的餃子就這么浪費(fèi)了,實(shí)在可惜。別擔(dān)心,今天我就來教大家一個(gè)神奇的小方法,能讓凍成坨的餃子自動(dòng)分開,而且餃子皮不破,每個(gè)都好了吧!
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