怎么做好外賣餐飲店鋪
堂食與外賣搞“雙標(biāo)”,餐飲業(yè)豈可太油膩正觀評(píng)論員任思凝食品安全不能“全憑良心和自覺”同一家飯店，外賣堂食竟大不同？據(jù)《法治日?qǐng)?bào)》報(bào)道，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少餐飲店都在實(shí)行堂食和外賣的“雙標(biāo)”策略——冷藏柜里面的烤串顯得格外新鮮，羊肉帶著血絲，切塊均勻，泛著新鮮的光澤；蔬菜清洗干凈，毫無蔫態(tài)。而外賣訂單則截然好了吧！
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美團(tuán)稱到今年底將開設(shè)超萬家外賣衛(wèi)星店,提供4億元扶持7月15日，美團(tuán)通過其微信公眾號(hào)對(duì)外披露，目前外賣衛(wèi)星店已在全國范圍內(nèi)逐步鋪開。截至2025年7月，已有外婆家、海底撈、老鄉(xiāng)雞、全聚德、東來順等800多個(gè)頭部餐飲品牌與美團(tuán)合作，共建衛(wèi)星店超過5500家。在前期探索的基礎(chǔ)上，到今年年底，美團(tuán)將攜手更多品牌進(jìn)一步建設(shè)衛(wèi)星店創(chuàng)好了吧！
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美團(tuán):到今年年底將開設(shè)超過1萬家外賣衛(wèi)星店新榜訊7月16日，美團(tuán)于其微信公眾號(hào)發(fā)布消息，外賣衛(wèi)星店在全國范圍內(nèi)正逐步推廣。截至2025年7月，外婆家、海底撈、老鄉(xiāng)雞、全聚德、東來順等800多個(gè)頭部餐飲品牌已與美團(tuán)達(dá)成合作，共建超5500家衛(wèi)星店?；谇捌诘奶剿鞒晒缊F(tuán)計(jì)劃在今年年底前，攜手更多品牌深入拓展衛(wèi)星說完了。
三亞外賣餐飲店衛(wèi)生問題引關(guān)注,官方通報(bào):涉事外賣餐飲店已被責(zé)令...3月18日，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)：3月15日至16日，微信視頻號(hào)認(rèn)證用戶[直播海南]發(fā)布視頻反映其暗訪的海南部分城市(含三亞)的外賣餐飲店存在環(huán)境衛(wèi)生差、“三防”設(shè)施不達(dá)標(biāo)等食品安全及經(jīng)營方面存在問題。對(duì)此，三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，第一時(shí)間派工作人員會(huì)還有呢？
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堂食外賣差別對(duì)待,“顧客不在場(chǎng)”就能雙標(biāo)嗎?客人來店里，“肯定得用新鮮食材”，羊肉串用的是當(dāng)天現(xiàn)宰羊肉，蔬菜現(xiàn)洗現(xiàn)烤；對(duì)外賣訂單，則統(tǒng)一使用冷凍肉，先油炸再電烤，“8分鐘內(nèi)完成接單到打包”。近日，《法治日?qǐng)?bào)》記者在北京、天津、河北多地走訪發(fā)現(xiàn)，不少餐飲店對(duì)堂食和外賣都在實(shí)行“雙標(biāo)”做法。這些店鋪有的在食材品好了吧！
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“同一家店堂食用鮮肉外賣用凍肉”?網(wǎng)友:吃外賣的我,碎了!“堂食用鮮肉現(xiàn)炒外賣用凍肉預(yù)制菜”相關(guān)話題登上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少餐飲店都在實(shí)行堂食和外賣的“雙標(biāo)”策略等會(huì)說。 在多家主打“現(xiàn)炒”的小碗菜店鋪，記者通過外賣下單后觀察到，服務(wù)員直接從冷藏柜取出預(yù)制菜包裝，加熱后倒入餐盒。而當(dāng)記者在堂食點(diǎn)同樣等會(huì)說。
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外賣小哥電動(dòng)自行車起火 餐飲店女店長兩進(jìn)兩出救火 店長:只是做了...近日，北京市海淀區(qū)萬壽路街道某路口，外賣小哥騎著一輛電動(dòng)自行車在行駛中突然起火。附近餐飲店的女店長尹立紅得知情況后，立即拎著滅火等會(huì)說。 外賣小哥李堂偉告訴北青報(bào)記者，事發(fā)時(shí)他很驚慌，但更多的是擔(dān)心火勢(shì)蔓延，“以前我就接受過消防安全的培訓(xùn)，知道這個(gè)時(shí)候怎么做才是對(duì)的，所等會(huì)說。
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開發(fā)軟件通過非法手段“一鍵搬店” 7人被采取刑事強(qiáng)制措施據(jù)上海警方20日消息，近日，市民王先生發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)營多年的餐飲店，最近竟在其他外賣平臺(tái)上被完整“復(fù)制”，連菜品圖片、價(jià)格都一模一樣。更讓他憤怒的是，這家店鋪并非他的分店，而是徹頭徹尾的“李鬼”，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)實(shí)際菜品不一致，紛紛投訴商家。在此期間，某外賣平臺(tái)通過風(fēng)控系統(tǒng)是什么。
餓了么牽手霸王茶姬:推出首個(gè)餐飲品牌外賣官方旗艦店希望助力餐飲品牌商家更好建設(shè)消費(fèi)者運(yùn)營和互動(dòng)陣地，從而帶動(dòng)商家在餓了么持續(xù)實(shí)現(xiàn)運(yùn)營效率提升。今年7月，餓了么對(duì)外發(fā)布TRUST外賣經(jīng)等會(huì)說。 推出更多經(jīng)營工具和數(shù)智化應(yīng)用，從而幫助商家加快會(huì)員體系建設(shè)，做好消費(fèi)者運(yùn)營和管理，助力商家實(shí)現(xiàn)讓“流量”變“留量”、從“增單”到等會(huì)說。
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國家信息中心報(bào)告:平臺(tái)企業(yè)成餐飲數(shù)字化關(guān)鍵動(dòng)力,衛(wèi)星店等外賣新...在線外賣、數(shù)據(jù)要素是推動(dòng)餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展的關(guān)鍵動(dòng)力，外賣新業(yè)態(tài)新模式不斷衍生。數(shù)字化已成為餐飲行業(yè)重要經(jīng)營策略。根據(jù)虎嗅智庫分析整理，2024年上半年國內(nèi)餐飲商戶線上化率為53.9%,同比提升了11.5個(gè)百分點(diǎn)；從經(jīng)營年限和外賣訂單增速來看，開店年限越長的店鋪，線上化水等我繼續(xù)說。
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