餃子皮怎么做不粘一起_餃子皮怎么做不會(huì)煮爛
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郎朗:我是原型和餃子皮兒,餡兒是姜文,你行你上!“首先我感覺我和我爸我媽我們是餃子皮兒，但是餡兒是姜叔，你把你的很多故事都放進(jìn)去了，非常牛。我還想說的是，雖然是按我為原型做的創(chuàng)作，但是這也是我們每一個(gè)有夢想的朋友，還有家庭，你也是其中一個(gè)，跟我們一起來感受冒險(xiǎn)，這個(gè)主人公也有可能是你。也是看完這個(gè)電影我對我父說完了。
餃子皮,別傻傻的只用面粉,加1物,餃子皮透亮光滑,還不粘!包出來的餃子皮會(huì)更柔軟。要是用冷水，餃子皮會(huì)有點(diǎn)硬；用熱水，餃子皮又容易破。所以呀，溫水和面，再加上鹽，這餃子皮就完美了。包餃子的時(shí)候，我還喜歡在餃子皮上抹點(diǎn)油。這可不是浪費(fèi)，抹油的好處可多了。一是能防止餃子皮粘在一起，特別是包完餃子放那兒等煮的時(shí)候，不會(huì)粘成一還有呢？
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煮餃子別水開就下鍋,10人9人錯(cuò),這樣做鮮嫩不破皮一鍋餃子如果有破皮的，不但影響美觀口感也會(huì)打折扣。破皮多的時(shí)候看起來像一鍋爛粥，餃子餡粘在鍋邊、餃子皮上，看到這種情景，哪怕餡調(diào)的再好吃，也會(huì)影響吃餃子的心情，那么應(yīng)該怎樣避免這些問題呢？今天就和大家分享下煮餃子小技巧，這樣做餃子皮勁道好吃，重點(diǎn)是煮不破，一起來好了吧！
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