燉豬腳怎么燉才好吃放什么料
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豬腳燉什么好吃,我認(rèn)為豬腳燉蓮藕和海帶好吃,做法也特別簡單把焯完水的豬腳倒里邊兒,同時(shí)放入100克泡發(fā)的海帶、2千克的蓮藕也倒里邊兒。·放入10克大蔥、5克拍碎的生姜、2克花椒,大火燒開,小火燉煮一個(gè)小時(shí)?!r(shí)間到,放入2克鹽、2克香蔥,稍微攪拌一下,燉豬腳就制作好了。豬腳和蓮藕還有海帶一起這樣燉出來,湯鮮味美,營養(yǎng)又好吃。
燉豬蹄香料別亂放,這5樣就夠了,出鍋軟爛脫骨,好吃還不膩燉豬蹄是一道家常美味,既營養(yǎng)豐富,又能滿足口腹之欲。然而,如何讓燉豬蹄出鍋時(shí)軟爛脫骨、香氣撲鼻、好吃還不膩,香料的選擇和使用至關(guān)重要。許多人在燉豬蹄時(shí)往往喜歡加入各種香料,但其實(shí),五種就足夠了。一、丁香:穿透力強(qiáng),增添香味丁香作為一種香料,味道獨(dú)特且穿透力極強(qiáng)。..
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燉豬蹄時(shí),別只會(huì)焯水,牢記5點(diǎn)竅門,豬蹄軟爛好吃,鮮香無腥味燉豬蹄特別受歡迎,不僅吃起來特別解饞,還對皮膚好。不過,想要燉豬蹄好吃,去腥是關(guān)鍵!畢竟豬蹄是豬的腳,長期在腥臭味兒重的環(huán)境里,若烹飪時(shí)不好好處理,燉得再多也不招人喜歡。說到燉豬蹄,很多人都是把豬蹄焯水后就加水燉,結(jié)果做好有一股子不好的味兒。那么到底怎么做呢?燉豬后面會(huì)介紹。
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