茶葉要不要洗洗再?zèng)_泡
白茶沖泡講究大揭秘!新茶冷水燜老茶沸水煮,真有這說法?寶子們,你有沒有聽說過“新茶冷水燜,老茶沸水煮”這種白茶沖泡說法?這真不是空穴來風(fēng),按照這個(gè)方法沖泡,那滋味簡直絕了! 我有個(gè)茶友,那可是白茶愛好者。有次他搞到了一批新白茶,嚴(yán)格按照冷水燜泡的法子來。他先把新茶放進(jìn)茶壺,倒入常溫的山泉水,然后密封好靜置幾個(gè)小時(shí)。等后面會(huì)介紹。
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必看!白茶沖泡“年份密碼”,新茶冷水燜老茶沸水煮靠譜嗎?你是不是經(jīng)常在沖泡白茶時(shí)犯難,新茶和老茶到底該怎么泡才好喝?最近網(wǎng)上流傳新茶冷水燜、老茶沸水煮,這波操作真的靠譜嗎?好多茶友都被等會(huì)說。 高溫能讓茶葉內(nèi)部的香氣和滋味物質(zhì)充分釋放出來。煮出來的茶湯醇厚飽滿,藥香、陳香四溢,仿佛在訴說著歲月的故事。既然原理搞清楚了,那等會(huì)說。
白茶沖泡還有“年份密碼”?新茶冷水燜老茶沸水煮,快收藏!你是不是經(jīng)常在沖泡白茶時(shí)抓耳撓腮,看著不同年份的白茶,完全不知道從何下手?水溫多少合適,是用煮還是用泡,這一系列問題簡直讓人頭大。每次想好好喝口白茶,卻因?yàn)闆_泡不對(duì),喝起來總不是那個(gè)味兒,真是讓人emo。其實(shí),這里面的核心問題就是不同年份的白茶該如何沖泡。不同年份等會(huì)說。
上班族必備!玫瑰檸檬茶的3種便捷沖泡法網(wǎng)上有個(gè)熱門話題引起了不少上班族的關(guān)注:忙碌的工作間隙,到底喝什么飲品既能提神醒腦又能養(yǎng)生美顏呢?有人說咖啡,有人說奶茶,可別忘了,還有一款飲品正悄然在上班族群體中走紅,那就是玫瑰檸檬茶!今天就來給各位上班族分享玫瑰檸檬茶的3種便捷沖泡法,讓你輕松在辦公室享受這等我繼續(xù)說。
還在亂選壺杯泡茶?3種器具沖泡干貨,拯救茶毫亂飛!收藏!你是不是泡茶的時(shí)候,茶毫亂飛,喝一口滿嘴都是毛毛,體驗(yàn)感直接“芭比Q”了?其實(shí)啊,選對(duì)壺杯來泡茶,能讓你告別這種糟心事兒,分分鐘提升泡茶幸福感!下面我就給你盤點(diǎn)3種器具的沖泡訣竅。1. 玻璃壺玻璃壺就像是泡茶界的“透明小公舉”,顏值高還能讓你清楚看到茶葉的舒展。用它還有呢?
壺杯選錯(cuò)白搭?3種器具沖泡訣竅,茶毫亂飛不怕啦!必看!紫砂壺沖泡訣竅紫砂壺可是泡茶的“神器”,它能提升茶葉的香氣。不過用紫砂壺泡茶,你得先了解它的“脾氣”。先用熱水把紫砂壺里外都澆一遍,給它“醒醒神”。然后把茶葉放進(jìn)去,不要放太多,不然茶湯會(huì)太濃。注水的時(shí)候,從高處定點(diǎn)注水,讓水流直接沖擊茶葉,這波操作能讓茶葉快還有呢?
壺杯選不對(duì)真的白搭?3種沖泡技巧,讓茶毫不再亂飛!快學(xué)!有的茶葉茶毫多,有的茶葉比較細(xì)嫩,有的茶葉比較緊實(shí)。而不同的壺杯材質(zhì)、形狀、大小也各有不同。如果壺杯的材質(zhì)太粗糙,就容易掛住茶毫;如果壺杯的開口太小,茶葉舒展不開,茶毫也容易亂飛;如果壺杯的容量太大或太小,都不利于茶葉和水的充分接觸,也會(huì)影響沖泡效果。簡單來說,就小發(fā)貓。
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壺/杯選錯(cuò)全白搭!3種器具沖泡訣竅,茶毫亂飛有救了每次泡茶都像在拆盲盒?明明買了好茶葉,卻總是泡不出理想的味道,茶毫還總在杯子里"群魔亂舞"。別急著怪茶葉,可能是你的沖泡器具在"使絆子"!掌握這三種器具的沖泡訣竅,讓你的茶湯立刻脫胎換骨。泡茶紫砂壺:會(huì)"呼吸"的茶藝大師紫砂壺絕不是簡單的容器,它是能與茶葉對(duì)話的活器小發(fā)貓。
這3種茶葉千萬不能用沸水泡,我都幫你測過了,難喝得要死粗暴的工藝早就破壞了茶葉的內(nèi)質(zhì),葉綠素被高溫分解,茶氨酸、茶多酚流失大半,泡出來的茶湯寡淡如水,還帶著揮之不去的雜味。為什么商家總說“老白茶要用溫水泡”?其實(shí)是怕沸水拆穿把戲。溫水沖泡時(shí),分子運(yùn)動(dòng)慢,做舊茶里的焦味、霉味釋放得少,寡淡的茶湯還能蒙混過關(guān),讓人誤以小發(fā)貓。
必看!茶葉到底咋分類?各類茶正確飲用方法快收藏寶子們,是不是每次面對(duì)五花八門的茶葉都一頭霧水,不知道該咋選、咋喝?別慌,今天咱就來好好盤一盤茶葉的分類和正確飲用方法,這波知識(shí)干貨直接拿捏! 茶葉分類這事可太重要了,不同種類的茶葉有著不同的口感、功效和沖泡方式。要是沒整明白,可能就會(huì)錯(cuò)過茶葉的最佳風(fēng)味,甚至還可等會(huì)說。
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