什么是營(yíng)養(yǎng)學(xué)_什么是營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)
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左手?jǐn)?shù)學(xué)草稿紙,右手營(yíng)養(yǎng)學(xué)筆記 “要我學(xué)”變“我要學(xué)”這樣實(shí)現(xiàn)新華社深圳7月11日電(記者白瑜)貨架間的冷氣混著生鮮區(qū)的潮濕氣味，8年級(jí)的李曉蕓(化名)在任務(wù)單上迅速記下價(jià)格——雞胸肉37.5元，芹菜11.8元。深圳市南山實(shí)驗(yàn)教育集團(tuán)麒麟第二中學(xué)學(xué)生在超市學(xué)習(xí)打折銷售中的智慧采購(gòu)。新華社發(fā)左手?jǐn)?shù)學(xué)草稿紙，右手營(yíng)養(yǎng)學(xué)筆記，她和三個(gè)同學(xué)說完了。
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三伏天吃這5種“堿性菜”,排毒防口臭清熱解暑!三伏天一到，悶熱黏膩像裹了層濕布，不少人胃口差、火氣大、口苦口干，連呼吸都帶著一股濁氣。這時(shí)，飲食調(diào)節(jié)就特別重要。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上常說的“堿性食物”，指的是那些在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生堿性物質(zhì)的食物，有助于平衡我們身體的內(nèi)部環(huán)境。今天給大家推薦5種當(dāng)季的“堿性菜”，做法簡(jiǎn)單，助好了吧！
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦四道“黃金菜”,助力大腦健康預(yù)防老年癡呆隨著年齡增長(zhǎng)，保持大腦健康愈發(fā)重要，特別是預(yù)防老年癡呆癥。諸多研究表明，合理飲食對(duì)大腦功能有積極影響。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的幾道“黃金菜”，營(yíng)養(yǎng)豐富且對(duì)腦部健康幫助顯著。通過攝取富含植物卵磷脂、動(dòng)物卵磷脂、鋅、葉酸等營(yíng)養(yǎng)素的食物，能提高記憶力與思維靈活性，預(yù)防老年癡說完了。
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中醫(yī)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)推薦:10 種食物搭配吃,助力睡眠睡得香“夜夜失眠，白天如行尸走肉；一夜好眠，百病可避七八成?！苯颐?！中醫(yī)+營(yíng)養(yǎng)學(xué)雙認(rèn)證：10種食物搭配，重塑深度睡眠周期。其實(shí)，古人早就懂得了睡眠的重要。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“陽入于陰則寐，陽出于陰則寤。”意思是說，只有當(dāng)身心氣血調(diào)和，夜晚陽氣內(nèi)斂，人才能安然入睡。但在現(xiàn)代社會(huì)等我繼續(xù)說。
食物相克科學(xué)嗎?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家來辟謠你是否聽過“螃蟹和柿子一起吃會(huì)中毒”“豆?jié){和雞蛋不能同吃”等說法？這些所謂的“食物相克”理論在民間流傳甚廣，甚至被不少人奉為飲食禁忌。然而，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，絕大多數(shù)“食物相克”的說法缺乏科學(xué)依據(jù)。本文將帶你揭開食物相克的真相，了解科學(xué)飲食的正確方式。一后面會(huì)介紹。
隔夜飯菜致癌嗎?營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家:這4種菜不能隔夜,其他隨便吃!當(dāng)下不少人對(duì)“隔夜飯菜”抱有天然的戒備心理，擔(dān)心它們會(huì)潛藏致癌風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)，關(guān)于隔夜飯菜是否會(huì)致癌這一問題，科學(xué)界并無定論。最新的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究指出，食物在儲(chǔ)存和加熱過程中，部分營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)發(fā)生變化，但僅憑這一點(diǎn)便將其冠以致癌之名，顯然缺乏嚴(yán)謹(jǐn)依據(jù)。我們需要深入剖后面會(huì)介紹。
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醫(yī)生提醒:這些被誤解加重抑郁的食物,實(shí)則有益情緒本質(zhì)上是對(duì)身心關(guān)系的重新詮釋。當(dāng)我們將情緒管理簡(jiǎn)化為“忌口清單”，實(shí)則是陷入了機(jī)械唯物主義的窠臼。真正的飲食療愈，在于理解食物如何通過多重通道與情緒對(duì)話：營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)建神經(jīng)遞質(zhì)，感官體驗(yàn)塑造心理預(yù)期，文化記憶編織情緒網(wǎng)絡(luò)?；蛟S我們?cè)搶W(xué)習(xí)的，不是絕對(duì)化的禁忌，而是像是什么。
57歲大爺做菜只吃清蒸、水煮,調(diào)味只放鹽,3年后他身體如何了?在當(dāng)下，健康飲食觀念深入人心，“清淡飲食”被很多人視為養(yǎng)生法寶。尤其是中老年人，為預(yù)防慢性疾病，往往會(huì)在飲食上格外謹(jǐn)慎，減少油脂和各類調(diào)味料的使用。但這種看似健康的飲食方式，若走向極端，是否真的能帶來預(yù)期的健康效果呢？從醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，初期采用清蒸、水煮的烹飪后面會(huì)介紹。
追光|跑馬營(yíng)養(yǎng)學(xué),你知道多少?內(nèi)酚酞…總之就是讓人感到很快樂但跑步雖好還須科學(xué)健康今天小編就來給大家講講跑馬營(yíng)養(yǎng)學(xué)其實(shí)這些年馬拉松運(yùn)動(dòng)蓬勃發(fā)展大家對(duì)跑馬的認(rèn)知也在不斷提升能量膠、電解質(zhì)、蛋白粉、鹽丸…現(xiàn)在都是跑友們口中的高頻詞匯↑口味五花八門的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給京東買藥平臺(tái)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯好了吧！
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小心!這飲品喝著不甜,升糖比白糖還猛不甜卻危險(xiǎn)： 啤酒的“升糖真面目”啤酒雖然喝起來不甜，卻被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“液體面包”。這個(gè)稱號(hào)背后，隱藏著它對(duì)血糖的驚人影響力。讓我們看看一組對(duì)比數(shù)據(jù)： 白面包的血糖生成指數(shù)(GI值)約為75(平均值),綿白糖的血糖生成指數(shù)為84,拉格啤酒(酒精含量4.5%)的血糖生成指數(shù)高達(dá)1后面會(huì)介紹。
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