哪個(gè)地區(qū)因特色臘肉出名
美食推薦:柴把鴨子、臘肉香腸洋芋卷、名珍香豬鮑魚做法柴把鴨子菜品特色: 此菜為譚家菜中著名象形類菜肴。其加工制作注重刀工,講究成型,形如柴把。成菜呈紅、白、褐、淡黃四色,在明汁亮芡中說完了。 臘肉香腸洋芋卷原料: 貴州臘肉丁,香腸,貴州土豆,貴州酸蘿卜絲,花生仁,香菜碎,甜面醬。制作: 1、將土豆去皮洗凈,蒸熟后搗成泥,平鋪在保鮮膜說完了。
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