小蘇打做什么菜_小蘇打做什么菜用
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小蘇打和食用堿有何區(qū)別?很多人搞錯(cuò)難怪面發(fā)不好那么“小蘇打”和“食用堿”的區(qū)別到底在哪里？分別應(yīng)該如何使用？接下來(lái)小美就和大家介紹下食用堿和小蘇打的區(qū)別到底有什么不同，以及應(yīng)該在什么情況下使用更合適，讓大家一文看個(gè)明白。食用堿和小蘇打在食物制作過(guò)程中的使用區(qū)別： 食用堿也可以稱(chēng)為堿面或純堿，在化學(xué)中稱(chēng)之還有呢？
桃子蘇打水背后,藏著哪些你不知道的小秘密?桃子蘇打水可不止是好喝那么簡(jiǎn)單很多人覺(jué)得，桃子蘇打水嘛，就是圖個(gè)好喝，解解渴唄。但這可只是表面哦！它和普通碳酸飲料那可大不一樣呢。普通碳酸飲料往往添加劑多、糖分高，喝多了對(duì)身體可沒(méi)什么好處。但桃子蘇打水呢，像用水蜜桃制作的那種簡(jiǎn)單好喝的汽水，不含添加劑，糖分也說(shuō)完了。
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小蘇打堪稱(chēng)“養(yǎng)花萬(wàn)能肥”,不招蟲(chóng)不得病,養(yǎng)啥旺啥!小蘇打，又名：碳酸氫鈉作為中國(guó)家庭廚房中常備的用品，它不僅可以用于烹飪，還在家庭清潔和個(gè)人護(hù)理方面發(fā)揮著神奇的作用。如，將小蘇打倒在馬桶里靜置15分鐘，然后用刷子刷洗，可以輕松去尿漬和異味。將蘇打粉包在紗布里，放入抽屜、衣柜或行李箱，可以吸附異味，起到干燥的作用，防還有呢？
家居清潔煩惱多?巧用小蘇打3招輕松搞定!家居清潔總是讓人頭疼不已，各種污漬、異味仿佛是家里的“不速之客”，怎么趕都趕不走。就拿廚房來(lái)說(shuō)吧，抽油煙機(jī)上厚厚的油漬、冰箱里的異味，還有那鍋底的黑垢，簡(jiǎn)直是清潔的“噩夢(mèng)”。難道就沒(méi)有什么輕松搞定的辦法嗎？嘿，還真有，今天就給大家講講巧用小蘇打3招輕松搞定家居清等會(huì)說(shuō)。
2塊錢(qián)一袋小蘇打“殺傷力”驚人,竟能解決這么多麻煩!“小蘇打”大家應(yīng)該都不陌生，它是一種食品添加劑，做蛋糕、面包的時(shí)候加入小蘇打可以使使其變得蓬松，口感更好，煮豆子的時(shí)候加入一點(diǎn)小蘇打，還能去除豆腥味。但其實(shí)小蘇打除了應(yīng)用在食品領(lǐng)域方面還可以用在家居清潔方面很多人都不知道，小蘇打可是天然的清潔劑， 它的清潔效果等會(huì)說(shuō)。
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你知道煮海帶加純堿有什么用嗎?煮海帶時(shí)加一小勺純堿，就像給海帶施了個(gè)“軟化咒”！這是因?yàn)楹Ю锊刂环N叫褐藻膠的物質(zhì)，它的鈣鹽和鎂鹽兄弟特別“倔強(qiáng)”，死活不肯溶解于水，讓海帶變得硬邦邦。當(dāng)純堿加入鍋中，一場(chǎng)奇妙的“變身”開(kāi)始了！純堿主動(dòng)出擊，和褐藻膠的鈣鹽、鎂鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，把它們變成了易溶說(shuō)完了。
發(fā)面總失敗?搞清小蘇打和食用堿區(qū)別,讓你秒變廚房高手你是不是滿(mǎn)心歡喜準(zhǔn)備蒸饅頭、做包子，結(jié)果發(fā)面不是發(fā)酸就是沒(méi)發(fā)起來(lái)，好好的食材全浪費(fèi)，讓人直呼“芭比Q了”！別著急，發(fā)面總失敗，很可能是你沒(méi)搞清小蘇打和食用堿的區(qū)別。那小蘇打和食用堿到底有啥區(qū)別呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，小蘇打就像是發(fā)面界的“急先鋒”。它的化學(xué)名稱(chēng)叫碳酸氫鈉好了吧！
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小蘇打和食用堿大 PK,用錯(cuò)了影響發(fā)面效果,你站誰(shuí)?寶子們，發(fā)面的時(shí)候用小蘇打還是食用堿，是不是經(jīng)常讓你糾結(jié)？用對(duì)了，發(fā)面那叫一個(gè)蓬松柔軟，用錯(cuò)了，面直接變成“死疙瘩”，今天咱們就來(lái)一場(chǎng)小蘇打和食用堿的大PK! 先來(lái)說(shuō)說(shuō)用對(duì)小蘇打的正例。我有個(gè)朋友，之前一直苦惱發(fā)面不成功，后來(lái)學(xué)會(huì)了正確用小蘇打。他做饅頭的時(shí)候，先把小說(shuō)完了。
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小蘇打和食用堿別亂用,差別很大,很多人還不清楚,切記別搞錯(cuò)了大家好，在日常生活中，小蘇打、堿面我們總能用到，尤其經(jīng)常做面食的朋友們，一定不會(huì)陌生，因?yàn)樵谧雒媸硶r(shí)，這兩者都能用上，甚至有時(shí)在清洗水果的時(shí)候，也能用上。但是生活中有很多人還整不明白，總把堿面和小蘇打弄混，雖然二者都是堿性東西，但是用途還是有區(qū)別的。在生活中，可能會(huì)還有呢？
薄荷蘇打水隱藏喝法,你知道幾種?炎炎夏日，飲品界那可是“神仙打架”，各種冰爽可口的飲料紛紛登場(chǎng)。就說(shuō)那薄荷蘇打水吧，平常大家也就是簡(jiǎn)單一喝，可你知道嗎？薄荷蘇打水可有著不少隱藏喝法，能讓你在這個(gè)夏天把它喝出花兒來(lái)！這時(shí)候可能有人就問(wèn)了，不就是個(gè)薄荷蘇打水嘛，能有啥特別的喝法？嘿，您可別小瞧了它，下說(shuō)完了。
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