高檔精致的創(chuàng)意菜粵菜_高檔精致的創(chuàng)意菜粵菜做法
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金梧桐丨香宮(武漢香格里拉店)香宮(武漢香格里拉店)餐廳地址：武漢市江岸區(qū)建設(shè)大道700號武漢香格里拉2層香宮中餐廳久負(fù)盛名，主推粵菜、淮陽菜、川菜、武漢本地菜，并根據(jù)時節(jié)推出不同主題的各地佳肴或是創(chuàng)意美食。廚師團(tuán)隊擅長將湖北本地風(fēng)味與其他地域特色融會貫通，同時對新鮮時令也有著獨到的見解和嚴(yán)后面會介紹。
金梧桐丨莞府家宴·寮步店傳統(tǒng)莞菜和創(chuàng)意莞菜，讓東莞菜變成一種可以細(xì)細(xì)品嘗、慢慢欣賞的藝術(shù)。莞府家宴專注于將東莞非遺食材和五湖四海的風(fēng)味融入粵菜，讓東莞小發(fā)貓。 砂鍋燜帶皮黃牛肉不同于牛排的精致儀式感，帶皮的黃牛肉絕對是霸道和野性的代名詞。皮厚韌糯，骨膠原滿滿，黃牛肉軟而不柴。醬香、蔥香、..
順德名菜——家鄉(xiāng)釀鯪魚他們的廚藝和創(chuàng)意，都是別具匠心的。下面這個故事，就能證明這一點。今天我要為大家講述的菜叫“家鄉(xiāng)釀鯪魚”，它是廣東順德地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。“家鄉(xiāng)釀鯪魚”，顧名思義，以鯪魚為主要食材，鯪魚是廣東特有的淡水魚，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很高的食用價值。但它也有等會說。
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