特色食品專用面粉
山東兗州:著力培育食品加工產業(yè)白象食品集團等龍頭企業(yè)，著力培育發(fā)展食品加工產業(yè)，初步形成了以糧油深加工、方便食品生產等為主要特色的優(yōu)勢食品產業(yè)集群。新華社記者郭緒雷攝9月26日，在益海嘉里(兗州)糧油工業(yè)有限公司，工業(yè)機器人在堆放面粉。新華社記者郭緒雷攝9月26日，在益海嘉里(兗州)糧油工業(yè)有好了吧！
炸麻葉時,和面先放水就錯了,經驗技巧告訴你,酥香不發(fā)硬炸麻葉時，和面先放水就錯了，經驗技巧告訴你，酥香不發(fā)硬。炸麻葉是我國北方部分地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)小吃，麻葉是一種油炸食品，主要的食材是面粉，包括咸、甜兩種口味。今天就給大家分享一個炸麻葉的做法，很多朋友炸麻葉的時候，第一步就先用水和面，這時候做出來的口感它容易發(fā)硬小發(fā)貓。
江西特色油炸魚塊,外婆的獨門秘訣,炸出酥脆連刺都能吃江西人極愛油炸食物，油炸魚塊更是無論過節(jié)還是平日都備受青睞。金黃酥脆外皮裹著鮮嫩魚肉，令人垂涎。然而，不少人制作炸魚塊時，常遇外皮不脆、魚肉不嫩、魚刺難軟化等問題，影響口感。關鍵就在于面糊調配與油炸技巧沒掌握好，用面粉或淀粉都非最佳。今天分享80歲外婆教的米粉后面會介紹。
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