牛奶怎么做成粉_牛奶怎么做酸奶
我家牛奶不直飲,簡(jiǎn)單做成外酥里軟小零食,家人超愛(ài)吃先把一袋牛奶倒入容器中，加入大約20克淀粉和10克白糖，用勺子攪拌至白糖融化。淀粉一定要加足分量，不然熬不成糊狀，那就失敗了。把攪拌均勻的牛奶倒入不粘鍋平底鍋中，打開(kāi)小火慢熬，一邊熬一邊用鏟子輕輕推動(dòng)牛奶，以免糊鍋底，因?yàn)榧恿说矸?，還是有厚度的。像這樣熬至濃稠，關(guān)火說(shuō)完了。
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在內(nèi)蒙古,牛奶甚至可以做成拔絲和澆汁奶豆腐還可以做成蜜汁奶豆腐。切成片的奶豆腐，掛上雞蛋糊下鍋油炸，再淋上甜甜的醬汁，奶味中帶著絲絲橙汁的酸甜，雖然熱量爆炸，但也讓人難以抵擋住那最本能的誘惑。蜜汁奶豆腐| 圖片來(lái)自圖蟲(chóng)創(chuàng)意■ 奶嚼口奶嚼口的做法，是將剛擠出的生牛奶倒入洗凈的容器，夏季放在陰涼處，冬季還有呢？
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酸奶常溫放一宿還能喝嗎?有人將喝剩的酸奶倒進(jìn)牛奶，打算自制酸奶，卻不知是否科學(xué)…酸奶是怎么做成的？ 酸奶是一種由乳酸菌發(fā)酵牛奶制成的發(fā)酵乳制品，主要通過(guò)將巴氏殺菌后的牛奶接種兩種菌種——嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)和保加利亞乳桿菌(Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus)進(jìn)行后面會(huì)介紹。
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