醬油可以放在冰箱保鮮嗎_醬油可以放在冰箱冷凍嗎
夏天碰到這無(wú)法人工養(yǎng)殖的魚(yú)別還價(jià),醬油腌腌超好吃放入鲅魚(yú)片，加點(diǎn)蔥花、姜片、料酒，倒入多一些的醬油，熏鲅魚(yú)要做的好看，上色很重要，醬油要加足，讓每塊兒鲅魚(yú)都均勻上色，最后再加入五香粉，戴上食品手套，把它抓均勻，盆口封上保鮮膜，放冰箱保鮮腌制24小時(shí)，讓其入味。重點(diǎn)來(lái)了，熏鲅魚(yú)要好吃，腌好以后不要直接下鍋炸，需要放室外晾小發(fā)貓。
酸菜剩牛肉變新菜,廚房實(shí)驗(yàn)險(xiǎn)翻車(chē),這菜到底能不能吃?昨天整理冰箱時(shí)發(fā)現(xiàn)包了三層保鮮膜的牛肉，一看生產(chǎn)日期都過(guò)期三天了。順手瞄到角落里泡了半個(gè)月的酸菜，倆食材在冷柜里碰頭，突然想起媽媽總念叨的酸菜炒牛肉。從網(wǎng)上查了做法，第一步說(shuō)牛肉得切薄片。刀工不行切得歪七扭八，好在厚度還算均勻。撒醬油料酒淀粉腌了十五分鐘，期等會(huì)說(shuō)。
美食推薦:川味口水牛肉、清拌茄子、蹄筋燒海參制作方法調(diào)料： 美味鮮醬油100克，辣鮮露20克，花椒油20克，四川油辣子10克，味粉5克，白糖10克，雞粉5克，藤椒油5克，蒜末10克，蔥花3克，耗油15克，白芝麻5克。制作： 1、將牛鍵子肉焯水洗凈，鹵水中鹵熟待用，鹵好以后用保鮮膜卷起來(lái)，卷緊點(diǎn)然后冰箱冷藏。2、牛腱子肉切薄片，放入碗中圍成一圈。3好了吧！
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