腌制用生抽_(kāi)腌制用生抽還是醬油
收藏!3道蒸菜傻瓜做法,營(yíng)養(yǎng)下飯,輕松實(shí)現(xiàn)廚房小白逆襲!生抽、生姜、蔥花這些食材就成。首先把排骨洗凈，用料酒、生抽、生姜腌制個(gè)20分鐘左右，讓排骨充分吸收調(diào)料的味道。然后把蒸肉米粉倒入腌制好的排骨中，攪拌均勻，讓每一塊排骨都裹上一層米粉。接著把裹好米粉的排骨放入蒸鍋中，大火蒸個(gè)40分鐘左右就大功告成啦！ 這粉蒸排骨不等我繼續(xù)說(shuō)。
年輕人想躺平做飯?這3道蒸菜傻瓜做法,營(yíng)養(yǎng)下飯直接拿捏!用生抽、料酒、姜片、蒜末腌制個(gè)半小時(shí)，讓排骨充分吸收調(diào)料的味道。然后把蒸肉粉倒進(jìn)去，攪拌均勻，讓每一塊排骨都裹上一層“黃金外衣”。接著把排骨放進(jìn)蒸鍋里，大火蒸個(gè)40分鐘左右，直到排骨熟透，骨肉分離。這時(shí)候你打開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲面而來(lái)，哇塞，這誰(shuí)能頂?shù)米“?！粉蒸排骨富好了吧?/p>
后悔沒(méi)早發(fā)現(xiàn)!3道葷素均衡小炒菜,簡(jiǎn)單下飯不香嗎?家人們誰(shuí)懂??！每天下班累得要死，做飯不知道做啥，點(diǎn)外賣(mài)又不健康還貴。今天我就給大家盤(pán)點(diǎn)3道葷素均衡的小炒菜，做法簡(jiǎn)單，炒出來(lái)嘎嘎下飯，后悔沒(méi)早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)這些菜?。?第一道：青椒肉絲這道菜真的是經(jīng)典中的經(jīng)典，基本家家戶戶都會(huì)做。先把豬肉切絲，用生抽、料酒、淀粉抓勻腌制一會(huì)還有呢？
腌豬肉只加生抽淀粉就錯(cuò)了,一招讓豬肉嫩滑不柴咱們都知道需要腌制一下，不過(guò)平時(shí)大家在腌制豬肉的時(shí)候，都習(xí)慣往里面加生抽和淀粉，但其實(shí)想要豬肉嫩滑不柴，光這兩樣是不夠的，下面就給大說(shuō)完了。 切好的肉片不要馬上腌制，得先用清水浸泡十分鐘，泡出其中的血水，這樣就能去除腥味。重點(diǎn)來(lái)嘍——補(bǔ)水。把泡好的肉片擠干水分后，加入一勺說(shuō)完了。
茭白炒牛肉,又脆又嫩好下飯茭白炒牛肉又脆又嫩好下飯有沒(méi)有和我一樣很愛(ài)吃茭白的，口感類似筍，但嚼起來(lái)又比筍更細(xì)膩一點(diǎn)，和牛肉一起炒很入味，蒜末要多放點(diǎn)，很香很下飯！ 做法1. 牛肉加胡椒粉生抽蠔油生粉花生油腌制半小時(shí)。2. 茭白切薄片，多一點(diǎn)蒜末和蔥段。3. 鍋燒油大火炒熟牛肉備用，再加點(diǎn)油下茭白還有呢？
家常菜口蘑炒牛肉,嫩滑口感超下飯!家常菜，口蘑炒牛肉嫩滑超下飯做法： 1. 牛肉加姜片米酒生抽蠔油生粉花生油抓勻腌制半小時(shí)，口蘑切片，再準(zhǔn)備一點(diǎn)蒜粒蔥花香菜碎。2. 先把牛肉大火炒熟盛出備用，鍋內(nèi)留底油爆香蒜粒，口蘑入鍋加少許鹽炒軟到出汁的狀態(tài)，然后把牛肉回鍋，淋一勺生抽增香提味，最后加上蔥花香菜大等會(huì)說(shuō)。
不加一滴水的煎燜排骨,超嫩入味還下飯!不加一滴水的煎燜排骨超嫩入味又下飯！ 排骨這樣做真的很香很嫩很入味！一定要用前排，肉多又嫩，全程不加水，洋蔥的汁水和排骨本身的肉汁會(huì)被焗出來(lái)，不用擔(dān)心糊鍋，很香！ 做法1. 排骨加姜蒜生抽蠔油生粉胡椒粉花生油腌制一小時(shí)以上。洋蔥切塊，香菜切一小把。2. 鍋內(nèi)倒油燒熱，把等我繼續(xù)說(shuō)。
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夏天就愛(ài)這口清爽!今日分享泰式酸辣雞腿做法夏天就愛(ài)吃清爽的～ 今日分享一道泰式酸辣雞腿！ 鮮嫩的雞肉還帶著小青檸的清香酸辣解膩超開(kāi)胃！太夏天啦料汁?? 小米辣香菜蒜末加入2勺生抽2勺涼開(kāi)水1勺藤椒油1顆小青檸1?? 雞腿去骨加2勺料酒1勺生抽1勺白胡椒粉抓勻腌制30分鐘2??下鍋煎至兩面金黃3??切塊淋說(shuō)完了。
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鮮嫩多汁香菇蒸雞,好吃不上火,讓人舔盤(pán)!鮮嫩多汁的香菇蒸雞，低卡高蛋白質(zhì)，特別適合夏天做，好吃又不會(huì)上火！不加一滴水，好吃到舔盤(pán)！ 食材： 雞腿、香菇、枸杞步驟： 1、干香菇泡水30分鐘、雞腿去骨、加2勺淀粉抓拌后用水洗乾凈2、雞腿切成小塊，加1勺蠔油、1勺生抽、1勺鹽、1勺淀粉、1勺料酒、枸杞、香菇抓均腌制20分后面會(huì)介紹。
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天熱沒(méi)食欲?家常硬菜別紅燒,這樣做清爽入味全家愛(ài)第一道家常菜美食食譜：干鍋花菜花菜切小朵焯水，五花肉煸出油，加蒜片、干辣椒炒香，倒花菜翻炒，加鹽和生抽調(diào)味，炒到入味就行。第二道家常菜美食食譜：爆炒花甲花甲泡鹽水吐沙，焯水開(kāi)口后撈出。熱油爆香姜蒜小米辣，倒花甲大火快炒，加料酒和生抽，翻炒均勻就出鍋。第三道家常菜美是什么。
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