什么是龍利魚什么是巴沙魚_巴沙魚和龍利魚有啥區(qū)別
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龍利魚和巴沙魚,到底有啥不一樣?前段時間，有消費者在一家餐廳點了份“龍利魚”，結(jié)果吃著覺得味道不太對，后來才發(fā)現(xiàn)原來是被商家用巴沙魚給冒充了，這事兒可是引起了不少人的關注呢。大家都在想啊，這龍利魚和巴沙魚，看著好像差不多，到底有啥不一樣呢？難道僅僅是價格有差異這么簡單？這可未必哦，下面就來好好還有呢？
龍利魚真假難辨?一文教你3招快速區(qū)分!但你能說看到厚一點的魚柳就肯定是巴沙魚，薄一點的就一定是龍利魚嗎？萬一龍利魚有特殊情況呢，比如說生長環(huán)境不同導致的個體差異之類的等我繼續(xù)說。 腥味重的不一定就不是龍利魚？ 大家可能覺得，龍利魚是海魚，應該沒什么腥味，要是腥味重的肯定就不是龍利魚啦。嘿，這想法可有點片面咯！龍利等我繼續(xù)說。
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不懂這些,買龍利魚小心被坑!有消費者反映在超市花10元一斤買的“龍利魚”，吃起來總覺得不對勁，后來才發(fā)現(xiàn)竟然是巴沙魚冒充的！這事兒可真讓人氣憤，咱滿心歡喜想買營說完了。 薄薄的龍利魚，蛋白質(zhì)含量豐富，捕撈后直接宰殺，所以聞起來沒什么腥味。可巴沙魚就不一樣啦，它屬于雜食性動物，生長環(huán)境也不好，很容易重金說完了。
(^人^)
想吃鮮香麻辣魚片,怕做法太難?只需三步,輕松解鎖脆嫩秘訣!鮮嫩魚片，麻辣誘惑！ 你是否也愛上了那鮮香麻辣，外酥里嫩的魚片？是不是對著那些復雜的菜譜望而卻步？別擔心！今天就來教你，三步輕松搞定這道美味佳肴！ 準備好食材，開啟烹飪之旅！ 選魚有講究！ 黑魚，肉質(zhì)細嫩、刺少肉多，是首選！當然，龍利魚、巴沙魚也都是不錯的選擇，關鍵看個人喜好后面會介紹。
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各種魚做酸菜魚,不同魚片腌制方法大揭秘!目前，市面上用來做酸菜魚的魚品種有五種：分別是花鰱魚、草魚、黑魚、龍利魚片和巴沙魚片。五種魚肉的質(zhì)地不同，出菜效果和上漿方法也略有差異。首先，讓我們來看看這五種魚肉都分別有哪些優(yōu)點和缺點。黑魚的漿制： 鹵菜英雄制作酸菜魚，首選的是黑魚，不僅因為刺少，而且肉質(zhì)白，肉是什么。
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