茶葉種類與茶樹(shù)品種的關(guān)系
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茶知識(shí):探秘黃茶的世界其一是由于茶樹(shù)品種的緣故，使得葉色呈現(xiàn)出黃色；其二則是在加工過(guò)程中采用了悶黃的工藝。目前對(duì)黃茶的分類主要依據(jù)是加工特點(diǎn)和品質(zhì)特征。首先，在初加工環(huán)節(jié)必須采用悶黃技術(shù)；其次，茶葉的品質(zhì)特征表現(xiàn)為“黃湯黃葉”，即不僅葉底為黃色、湯色為黃色、干茶葉呈現(xiàn)出黃亮的色澤等我繼續(xù)說(shuō)。
歲月珍藏,正巖名叢素心蘭沖泡指南與常見(jiàn)的巖茶大葉品種形成鮮明對(duì)比。小葉名叢是武夷山古老茶樹(shù)品種中的一種分類，除了素心蘭之外，雀舌也屬于此類。而與之對(duì)應(yīng)的則是中還有呢？ 在沖泡方式上自然與其他常規(guī)中葉或特大型茶葉存在差異。不同種類的茶葉從加工到最終成品階段都會(huì)有所區(qū)別，因此沖泡時(shí)需要注意的細(xì)節(jié)也還有呢？
黃茶探秘:一葉知茶韻其一是由于茶樹(shù)品種本身的特性，致使葉色呈現(xiàn)黃色；其二則是在加工過(guò)程中采用悶黃工藝所致。如今，黃茶的分類主要依據(jù)加工特點(diǎn)與品質(zhì)特征來(lái)確定。一方面，在初加工環(huán)節(jié)運(yùn)用了悶黃技術(shù)；另一方面，茶葉的品質(zhì)特征表現(xiàn)為黃湯黃葉，不僅葉底、湯色皆為黃色，干茶葉也呈現(xiàn)出黃亮的色澤等我繼續(xù)說(shuō)。
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