外賣代運營到底有多可怕
周末外賣大戰(zhàn)繼續(xù)!補(bǔ)貼從“燒錢搶量”轉(zhuǎn)向精細(xì)化運營【大河財立方記者陳薇文圖】這個周末，外賣平臺補(bǔ)貼大戰(zhàn)繼續(xù)。但相較于7月5日的爆單、App閃崩，此次力度較首輪有所回調(diào)，平臺補(bǔ)貼也從粗暴的“燒錢搶量”逐步轉(zhuǎn)向精細(xì)化運營。7月12日開始，美團(tuán)、淘寶閃購等平臺再次分別發(fā)放外賣大額券，不少網(wǎng)友在社交平臺曬出新一輪的外賣好了吧！
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外賣人“瘋狂星期六”又來了,有平臺業(yè)務(wù)經(jīng)理提前游說商家參加“...“外賣平臺跟我們反映的是，以后每周六都會有大額補(bǔ)貼活動，本周的補(bǔ)貼力度和上周差不多。”7月11日，西安一家外賣線上代運營公司負(fù)責(zé)人王后面會介紹。 外賣業(yè)務(wù)是平臺的引流產(chǎn)品，并非真正產(chǎn)生利潤的業(yè)務(wù)，“這把火能燒多久，就要看他們的戰(zhàn)略到底是什么了。”王帆說。應(yīng)受訪者需求，王帆、黎后面會介紹。
為無堂食外賣立規(guī)矩(縱橫)無堂食外賣，顧名思義就是僅做外賣的餐飲店家。專營外賣不做堂食，客觀而言有降低成本、輕量化運營的優(yōu)勢。但為節(jié)省成本，這些外賣大多只有一個廚房，且一般都不設(shè)在沿街店鋪，其背后的隱蔽性與監(jiān)管難題不容忽視——后廚環(huán)境是否衛(wèi)生、食材原料是否安全、食品加工還有呢？
茅臺醬香酒也開始做“外賣”! 招募3家運營商入駐美團(tuán)等平臺,與瀘州...餓了么和抖音平臺的運營商，為茅臺醬香酒公司產(chǎn)品提供平臺運營服務(wù)。此舉意味著，在不久將來，至少5000家主題終端店將入駐上述平臺，銷售渠好了吧！ 已然從單一外賣品類向全品類延伸，酒水在此賽道表現(xiàn)尤其亮眼。去年11月，美團(tuán)閃購酒飲業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人王煒曾公開表示，近年美團(tuán)閃購業(yè)務(wù)持續(xù)增好了吧！
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小廚娘總經(jīng)理魏季峰:小店做銷量,提高外賣占比成精細(xì)化運營趨勢大店做品牌，小店做銷量。近年來，在消費需求分化、價格內(nèi)卷的競爭壓力下，不少餐飲企業(yè)開始在門店模型上嘗試差異化策略，用大小店結(jié)合的模式提質(zhì)增效。在小廚娘總經(jīng)理魏季峰看來，未來做餐飲會更注重品牌差異化，運營方面區(qū)別大店堂食和小店外賣，以精細(xì)化管理提升效率?！安幌襁^小發(fā)貓。
美團(tuán)、京東外賣騎手抉擇難!平臺運營保障咋平衡才能留住人?到底誰才是收入的關(guān)鍵？單量多能積少成多，單價高跑一單頂好幾單。對于騎手而言，錢袋子鼓起來和有保障都十分重要；而對平臺來說，單純靠砸錢很難留住人才，把運營和保障這兩者平衡好了，才是留住騎手的長久之道。這外賣江湖的風(fēng)云變幻，未來又會走向何方呢？大家不妨也來說說自己的等我繼續(xù)說。
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主持人淪為外賣騎手,戳破求職現(xiàn)狀,學(xué)歷在現(xiàn)實面前一文不值嗎?在大太陽下送外賣？ 有人覺得這是“混不好”，但如今，究竟什么才算混得好？研究生學(xué)歷、體制內(nèi)工作、直播運營、考公考編…這些曾經(jīng)的“通關(guān)密碼”，不過是新的牛馬關(guān)。他不是“孔乙己脫不下長衫”，是那件長衫早被現(xiàn)實的風(fēng)撕得粉碎。 從湖南臺離職，他想做美食主播，卻發(fā)現(xiàn)后面會介紹。
消息稱餓了么外賣正在上線新流量入口特團(tuán)DoNews11月6日消息，據(jù)市象報道，餓了么拼團(tuán)業(yè)務(wù)將迎來新的進(jìn)展。有多個餓了么外賣運營師表示，平臺正在上線新的流量入口——特團(tuán)，并將為此在App 首頁開設(shè)金剛位。餓了么的拼團(tuán)業(yè)務(wù)上線于2022 年，和美團(tuán)拼好飯的邏輯類似，兩款產(chǎn)品從頁面展示、下單流程、餐品類型都比較相等會說。
美團(tuán):外賣柜向全行業(yè)正常開放4月24日，針對“美團(tuán)禁止或限制京東騎手使用外賣柜”的傳聞，美團(tuán)本地外賣柜運營人員回應(yīng)稱，美團(tuán)外賣柜始終向全行業(yè)外賣小哥開放，包括美團(tuán)、餓了么、京東、盒馬等平臺的騎手均可正常使用。據(jù)重慶日報報道，在重慶的大學(xué)、寫字樓等美團(tuán)外賣柜鋪設(shè)點的多名騎手均證實外賣柜跨平還有呢？
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傳美團(tuán)不允許其他騎手使用外賣柜 美團(tuán):向全行業(yè)正常開放快科技4月25日消息，近日有消息稱美團(tuán)拒絕向其他外賣平臺騎手開放外賣柜，甚至有傳言稱美團(tuán)會通過外賣柜獲取騎手賬號信息，并對多平臺跑單騎手進(jìn)行封禁。對此美團(tuán)外賣柜運營人員回應(yīng)稱，美團(tuán)外賣柜始終向全行業(yè)外賣小哥開放，包括美團(tuán)、餓了么、京東、盒馬等平臺的騎手均可正常說完了。
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