云南普洱生茶和熟茶有什么區(qū)別
云南普洱茶哪個(gè)品牌好?這三種你喝過嗎?云南的先民濮人便將茶葉獻(xiàn)給了周武王，雖然那時(shí)的茶還未被稱為普洱茶?？梢哉f，普洱茶的歷史是云南茶葉文化的重要見證。其中，邦崴過渡型古茶樹更是這一歷史的活化石，承載著古代濮人對茶樹栽培的智慧。普洱茶因其獨(dú)特的加工工藝和風(fēng)味特征，分為生茶和熟茶兩種類型。生茶味道等會(huì)說。
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揭秘普洱茶生熟之分:工藝差異與品質(zhì)奧秘而普洱茶文化，更是這幅畫卷中濃墨重彩的一筆！ 但是相比其他茶類來說，同樣都是茶葉，為什么只有普洱茶有生熟之分？ 其實(shí)普洱茶分生茶和熟茶，這主要源于其不同的加工工藝和發(fā)酵方式。從加工工藝來看，生茶和熟茶雖然都是以云南原生葉種茶葉為原料，但是生茶是將鮮葉采摘后經(jīng)殺青是什么。
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泡生茶,蓋碗與紫砂壺,誰更勝一籌?普洱茶有生茶和熟茶之分，其中普洱生茶屬于普洱茶的一種。所謂生茶，指的是曬青毛茶(滇青)未經(jīng)人工“發(fā)酵”以及“渥堆”處理，直接通過蒸壓的方式，形成餅、磚、沱等形狀的云南大葉種茶的統(tǒng)稱。通常情況下，綠茶并不適合用紫砂壺來沖泡，因此也就流傳著普洱生茶不能用紫砂壺沖泡好了吧！
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