肉桂巖茶適合什么時候喝_肉桂巖茶適合什么季節(jié)喝
巖茶愛好者必囤!這三款武夷山正巖茶讓你喝出層次感牛欄坑肉桂:巖茶界的“愛馬仕”如果說正巖是學(xué)區(qū)房,那么牛欄坑就是獨棟別墅區(qū)。這里每天只有4小時直射陽光,茶樹在漫射光中緩慢積累內(nèi)含小發(fā)貓。 比普通紅茶底多出炭火焦香肉桂莫吉托:在茶湯里加青檸汁和薄荷葉,辛香與清爽碰撞出驚喜這些喝法尤其適合辦公室場景——用馬克杯就能完小發(fā)貓。
不焙火的巖茶,從水仙、肉桂、大紅袍,到名叢,為什么不要喝?丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號:小陳茶事丨作者:李麻花《1》最近后臺私信都快被“無焙火巖茶”相關(guān)問題淹沒了。前幾天就有位老茶友發(fā)來消息:“我跟風(fēng)買了無焙火巖茶,喝著感覺和以前喝的巖茶不太一樣,是不是被坑了?”緊接著,又有好幾條消息涌入,都在詢問無焙火巖茶到底等我繼續(xù)說。
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巖茶的肉桂和水仙,實際區(qū)別在哪?你記住3點就夠了肉桂一般在每年的5月上旬開采,具體時間會根據(jù)當年的天氣等因素調(diào)整。水仙和肉桂的采摘標準,都是武夷巖茶常用的“開面采”。即,按照一芽等我繼續(xù)說。 使得水仙和肉桂的受眾也有區(qū)別。水仙柔和清新,更適合剛開始接觸巖茶的新手。而肉桂的香氣霸道,需要一定的喝茶經(jīng)驗才好接受。水仙的滋等我繼續(xù)說。
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從水仙、肉桂,到大紅袍,你知道手里的武夷巖茶什么時候返青嗎?這些成品巖茶一般會提前包成小泡袋,方便平日帶出去沖泡。對于進入泡袋的成品巖茶,我們要檢驗其是否返青,得剪開泡袋來試喝。如果這泡茶還在退火期,那完全不必擔(dān)心返青。只需要確認其退完火后,差不多隔上半個月一個月的時間,拿出來試喝一下就可以了。針對一款武夷巖茶,如果我等我繼續(xù)說。
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武夷巖茶水仙、肉桂、大紅袍各自特點是什么?但其實武夷巖茶分為多種,其特點也不同。都屬武夷巖茶的大紅袍、肉桂、水仙,各自特點是什么? 水仙干看條索壯大,緊結(jié)。干聞青苔感,炒豆香等我繼續(xù)說。 此時要適當延長沖泡時間。就算水色淡,仍然有濃濃的飲糯米湯的感覺。所謂古人言:水色淡而味仍存,曰厚。沖泡過程,茶湯顏色由金黃色轉(zhuǎn)化成等我繼續(xù)說。
喝了巖茶這么多年,不客氣的說,很多茶店老板都沒有喝過純料肉桂丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》好久不見的老A又來給我們分享巖茶了。好多肉桂。既然大家都喜歡肉桂后面會介紹。 很好奇他這個巖茶小白是如何經(jīng)營茶店的。他直言,找個茶農(nóng)合作,讓對方直接供貨,他只看價格適不適合。我問他,不把關(guān)品質(zhì)的嗎?他說,茶農(nóng)寄后面會介紹。
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肉桂、水仙、大紅袍,武夷巖茶這么多品種,哪些適合女性茶友?更賦予了巖茶獨特的風(fēng)味層次。尤其是那些來自核心山場的珍貴巖茶,往往要等上小半年的時間,才緩緩上市。也正是這火的歷練,讓一些女性茶后面會介紹。 喝茶時提到巖茶,有不少人會刻意做出性別的劃分。在他們眼里,肉桂滋味辛辣勁道,更適合男性;水仙柔和溫婉,屬于女人茶。再怎么說,這也只是后面會介紹。
苦中帶甘,澀里藏香,連苦澀感都沒有的巖茶,品質(zhì)一定不好?見過太多茶客喝巖茶,被一句“不苦不澀不巖茶”給帶偏了?!拔揖蛺酆冗@種苦到舌根發(fā)顫的肉桂,夠勁兒!”“巖茶就得澀,不澀的肯定是假的。.. 那茶根本不是什么正巖貨,就是外山隨便采的料子,做青時沒做好,澀味鎖在里頭散不去,按斤賣都嫌貴。個人喜好本沒錯,有人就愛重口味,這無可說完了。
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