燒烤的做法和腌制配方
果醬燒烤技巧多,不同食材烤制有講究,先看五花肉烤法在果醬燒烤的世界里，不同食材的烤制方法各有講究，今天我們就先來聊聊果醬烤五花肉的技巧，從食材處理、腌制到火候把控，一步步教你烤出外等會說。 正確做法是： 先烤至微焦黃：讓五花肉表面形成一層焦香外殼，逼出部分油脂，減少油膩感。刷第一層果醬：薄薄刷一層，繼續(xù)烤3分鐘左右，讓醬汁滲等會說。
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洋蔥炒肉片的家常做法,簡單又好吃,充滿燒烤味道,超級下飯把肉片簡單腌制一下?！し湃?克鹽、2克胡椒粉、5克米酒、2克老抽，抓拌均勻，抓到手感覺發(fā)粘?！し湃?克玉米淀粉，接著抓拌，抓拌均勻。好了吧！ 再放入5克生抽、10克香菜段，開大火翻炒均勻?！ご蠡鸱?0秒鐘，關(guān)火出鍋。洋蔥炒肉片就制作完成。這是一道做法簡單，充滿燒烤味道的開好了吧！
蒜香黃油雞腿做法簡單超好吃,還能幫你減脂!誰想到一頓普通燒烤差點(diǎn)玩脫。買了四個雞腿準(zhǔn)備試試蒜香黃油做法，想著簡單又管飽，結(jié)果過程比我想象的復(fù)雜得多。買了雞腿回來先把皮撬開劃了幾刀，小林說這樣入味。大蒜切末的時候被嗆得直咳嗽，融黃油的時候灶臺差點(diǎn)糊了。調(diào)料按網(wǎng)上的配方配的，鹽放多了點(diǎn)但覺得咸點(diǎn)可能更還有呢？
雞腿這樣做,香氣濃郁,充滿燒烤味道,大人孩子都搶著吃今天給大家分享一個香辣雞腿的做法，香辣爽口，充滿燒烤味道，入味又好吃，特別下飯?！?zhǔn)備一個雞腿差不多250克，用刀剖開，把骨頭取出來不要?！と缓笥玫栋央u腿肉里邊簡單劃一下，橫豎打上花刀。·把處理完的雞腿放入碗中簡單腌制一下，放入1克鹽、1克味精、1克胡椒粉、2克生抽小發(fā)貓。
雞蛋別再水煮啦!5種下飯做法,簡單好吃全家夸1、烤雞蛋做法： 1、雞蛋煮熟剝殼用牙簽扎小孔，放入一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、半勺白糖，抓勻腌制15分鐘； 2、表面刷一層油放入空氣炸鍋180度20分鐘，中途撒上燒烤料即可。2、茄汁炸蛋3、彩椒煎蛋餅做法： 1、把彩椒一個切4塊(平均厚度),火腿腸和胡蘿卜切成小?。?2、打入后面會介紹。
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好吃到舔手指的烤雞翅,外焦里嫩,味道完全不輸?shù)昀飳W(xué)會這個做法，再也不用去外面買雞翅啦~ 食材：雞翅、燒烤料、姜、蜂蜜做法：1、雞翅用冷水泡出血水，控干水分劃幾刀，放入姜、生抽、少許老抽、蠔油、胡椒粉、料酒腌制兩小時2、烤箱180度烤10分鐘，換紙翻面繼續(xù)烤10分鐘，刷一層蜂蜜，撒上燒烤料，繼續(xù)烤5分鐘
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家里有空氣炸鍋的有福啦!這些美食香到舔手指!味道完全不輸燒烤店，太香啦。食材：雞全翅做法： 1、雞翅清洗干凈后改刀浸泡10分鐘，控干水分后加入一點(diǎn)鹽、白糖、料酒，生姜，奧爾良粉，生抽老抽各一勺抓勻，腌制2小時(越久越香！)。2、炸鍋內(nèi)放腌制好的雞翅，180度烤20分鐘，中途翻面，出鍋前兩分鐘撒上一點(diǎn)辣椒粉就可以了。3、腌后面會介紹。
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