肉桂巖茶什么時(shí)候喝好_肉桂巖茶什么時(shí)候喝比較好
巖茶愛(ài)好者必囤!這三款武夷山正巖茶讓你喝出層次感肉桂的辛香似桂皮烘焙，水仙的蘭底幽香則像走進(jìn)雨后竹林巖亥牛欄坑正巖肉桂茶武夷山巖茶特級(jí)正宗大紅袍茶葉三坑兩澗坑澗茶500g京東好評(píng)率100%無(wú)理由退換￥7360購(gòu)買(mǎi)每包8.5g的黃金投茶量，剛好適配120ml標(biāo)準(zhǔn)蓋碗，連沖泡容錯(cuò)率都幫你計(jì)算好了。牛欄坑肉桂：巖茶界的“愛(ài)馬仕是什么。
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不焙火的巖茶,從水仙、肉桂、大紅袍,到名叢,為什么不要喝?丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事丨作者：李麻花《1》最近后臺(tái)私信都快被“無(wú)焙火巖茶”相關(guān)問(wèn)題淹沒(méi)了。前幾天就有位老茶友發(fā)來(lái)消息：“我跟風(fēng)買(mǎi)了無(wú)焙火巖茶，喝著感覺(jué)和以前喝的巖茶不太一樣，是不是被坑了？”緊接著，又有好幾條消息涌入，都在詢(xún)問(wèn)無(wú)焙火巖茶到底說(shuō)完了。
巖茶的肉桂和水仙,實(shí)際區(qū)別在哪?你記住3點(diǎn)就夠了武夷巖茶的茶樹(shù)品種大多是灌木種，肉桂也不例外，唯獨(dú)水仙是特殊的小喬木。小喬木大葉種，葉片大而肥厚，呈橢圓形，能夠積累更多內(nèi)質(zhì)。以此制成的干茶，條索粗壯，像少了翅膀的蜻蜓，頭部微微膨大。水仙的采摘時(shí)間，一般在每年的4月下旬。對(duì)于老叢水仙來(lái)說(shuō)，采摘的時(shí)間還要稍稍延后，等后面會(huì)介紹。
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從水仙、肉桂,到大紅袍,你知道手里的武夷巖茶什么時(shí)候返青嗎?這些成品巖茶一般會(huì)提前包成小泡袋，方便平日帶出去沖泡。對(duì)于進(jìn)入泡袋的成品巖茶，我們要檢驗(yàn)其是否返青，得剪開(kāi)泡袋來(lái)試喝。如果這泡茶還在退火期，那完全不必?fù)?dān)心返青。只需要確認(rèn)其退完火后，差不多隔上半個(gè)月一個(gè)月的時(shí)間，拿出來(lái)試喝一下就可以了。針對(duì)一款武夷巖茶，如果我等會(huì)說(shuō)。
武夷巖茶水仙、肉桂、大紅袍各自特點(diǎn)是什么?但其實(shí)武夷巖茶分為多種，其特點(diǎn)也不同。都屬武夷巖茶的大紅袍、肉桂、水仙，各自特點(diǎn)是什么？ 水仙干看條索壯大，緊結(jié)。干聞青苔感，炒豆香后面會(huì)介紹。 此時(shí)要適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間。就算水色淡，仍然有濃濃的飲糯米湯的感覺(jué)。所謂古人言：水色淡而味仍存，曰厚。沖泡過(guò)程，茶湯顏色由金黃色轉(zhuǎn)化成后面會(huì)介紹。
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喝了巖茶這么多年,不客氣的說(shuō),很多茶店老板都沒(méi)有喝過(guò)純料肉桂丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》好久不見(jiàn)的老A又來(lái)給我們分享巖茶了。好多肉桂。既然大家都喜歡肉桂，那就來(lái)個(gè)肉桂宴吧。李麻花從一大箱子當(dāng)中，盲選了三款肉桂出來(lái)。還請(qǐng)了兩位代表了巖茶界新生力量的年輕人來(lái)一起試茶。茶過(guò)三巡，大家一致是什么。
知識(shí)科普揭秘:武夷巖茶肉桂的獨(dú)特香韻武夷肉桂，作為烏龍茶家族的一員，自發(fā)現(xiàn)以來(lái)已逾百年歷史。其名源于用于制作此茶的肉桂樹(shù)品種，因香氣與桂皮相似而得名“肉桂”。茶葉外形緊結(jié)，呈現(xiàn)青褐色，泡出的茶湯香氣撲鼻。肉桂茶以品質(zhì)上乘、性狀穩(wěn)定著稱(chēng)，是武夷巖茶的代表品種，且在外地廣泛引種。多次國(guó)家級(jí)名優(yōu)茶評(píng)后面會(huì)介紹。
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苦中帶甘,澀里藏香,連苦澀感都沒(méi)有的巖茶,品質(zhì)一定不好?見(jiàn)過(guò)太多茶客喝巖茶，被一句“不苦不澀不巖茶”給帶偏了。“我就愛(ài)喝這種苦到舌根發(fā)顫的肉桂，夠勁兒！”“巖茶就得澀，不澀的肯定是假的。.. 那茶根本不是什么正巖貨，就是外山隨便采的料子，做青時(shí)沒(méi)做好，澀味鎖在里頭散不去，按斤賣(mài)都嫌貴。個(gè)人喜好本沒(méi)錯(cuò)，有人就愛(ài)重口味，這無(wú)可小發(fā)貓。
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