涼拌菜怎么做不發(fā)黑_涼拌菜怎么做需要泡多久
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涼拌藕片好吃的竅門都告訴你,脆嫩潔白不發(fā)黑,比賣的好吃涼拌藕片做法，這道菜我自己常做，下酒下飯都合適。有人可能會說，害，不就拌藕片么，有啥難的？但你想把這藕片做得脆嫩還不發(fā)黑，這里頭可是有是什么。 具體咋做？一步步來：處理蓮藕：蓮藕拿回來別急著切，先認(rèn)真清洗，尤其是節(jié)骨眼的地方，泥有時候藏在里頭。洗干凈了，削皮，然后切薄片。切好后記是什么。
涼拌紫甘藍(lán)需要焯水嗎?好多人做錯了,難怪發(fā)黑變色口感差你是否曾經(jīng)在烹飪紫甘藍(lán)時，面臨過口感不佳、顏色發(fā)黑的問題？其實，涼拌紫甘藍(lán)是不需要焯水的。首先，讓我們來了解一下紫甘藍(lán)。紫甘藍(lán)，又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)或紫洋白菜，是一種非常受歡迎的蔬菜。它富含維生素C、維生素E和膳食纖維，具有抗氧化、抗炎和抗癌等功效。此外，紫甘藍(lán)還有呢？
土豆絲發(fā)黑不脆?多做一步秒變爽口,3招做出飯店味隨手一做就是一道菜。涼拌土豆絲更是經(jīng)典，酸辣爽口，夏天吃清涼，冬天吃開胃。可很多人做出來發(fā)黑又不脆，咋回事？其實，掌握幾個小竅門，保準(zhǔn)等會說。 你家怎么做涼拌土豆絲？是加辣椒猛火爆香，還是喜歡清淡點的酸爽口感？每個人都有自己的獨門做法?？煸囋囘@個方法，保準(zhǔn)你做出來的土豆絲等會說。
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