茶葉需要洗了再泡嗎
這3種茶葉千萬不能用沸水泡,我都幫你測過了,難喝得要死這些異味的根源只有一個：茶葉含水量超標(biāo)。要么是工藝粗糙，萎凋不到位、烘干不徹底，讓成品茶含水量遠(yuǎn)超8.5%的國家標(biāo)準(zhǔn)。要么是儲存不當(dāng)，環(huán)境潮濕、包裝不嚴(yán)，水汽侵入導(dǎo)致茶葉悄悄變質(zhì)。商家給這些異味安上好聽的名號，不過是為了掩蓋茶葉變質(zhì)的事實。更會特意強(qiáng)調(diào)“溫水泡才小發(fā)貓。
需要洗的茶與無需洗的茶,一看便知!茶桌上的一杯香茗，看似簡單，背后卻藏著大學(xué)問。不少人泡茶時都糾結(jié)：這第一泡的水，究竟該倒掉還是直接喝？今天就帶大家揭開茶葉“洗與不洗”的秘密，讓你在沖泡時不再迷茫，每一口都能喝到茶葉的真滋味。必須洗茶的兩大茶類黑茶：陳香背后的“喚醒儀式”像普洱熟茶、六堡茶這小發(fā)貓。
冷泡紅茶似洗鍋水,綠茶第2泡要命!需要通過適當(dāng)?shù)乃疁夭拍茚尫?。冷泡紅茶不僅無法充分激發(fā)茶香，還會讓茶湯變得寡淡無味，甚至有一股奇怪的“水腥味”，喝起來真的像洗鍋水后面會介紹。 如果想嘗試第二泡，可以適當(dāng)延長浸泡時間，但不要對口感抱太大期望。雷區(qū)三：茶葉用量不當(dāng)，好茶變“廢茶”茶葉用量的誤區(qū)：越多越好？大錯特后面會介紹。
∩＾∩
養(yǎng)壺過程中注重這幾點泡養(yǎng)間隙，給予充足時間干燥，以待再次泡養(yǎng)時，吸附更佳。其二，壺之清潔至關(guān)重要，茶畢即洗，內(nèi)外皆爽，既防茶垢積存，又避霉菌滋生。其三，勿急于包漿，淪為匠氣，應(yīng)品茶賞壺，悠然自得。包漿非一日之功，它是壺與時間共舞，與你心靈對話的痕跡。紫砂壺的包漿，溫潤如君子之交，不僅增值壺身好了吧！
∪﹏∪
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