茶葉蛋怎么煮蛋殼好剝_茶葉蛋怎么煮蛋黃不發(fā)綠
孩子點(diǎn)名要的早餐:茶葉蛋與肉絲米粉,簡單快手超好吃以前孩子小，早餐我定，做多樣也吃不了幾口。孩子大了有主意，想吃啥我準(zhǔn)備啥，如今早餐反倒好做。今日孩子點(diǎn)名要茶葉蛋和肉絲米粉。昨晚睡前煮好雞蛋、做好米粉準(zhǔn)備工作，早上十幾分鐘就能完成，做法簡單又美味。茶葉蛋做法：先洗凈雞蛋下鍋煮熟，用勺子拍裂蛋殼。將處理好的雞蛋是什么。
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臺灣茶葉蛋:一口咬下,盡享寶島風(fēng)味茶葉蛋不只是街頭巷尾隨處可見的小吃，更承載著當(dāng)?shù)厝说纳钣洃浥c飲食文化，成為臺灣美食的獨(dú)特名片。那么，臺灣茶葉蛋究竟好不好吃？讓我們一起探尋其中的奧秘。臺灣茶葉蛋的獨(dú)特之處，首先體現(xiàn)在制作工藝上。煮制時(shí)，先將雞蛋悉心煮熟，接著輕輕敲碎蛋殼，使其表面布滿細(xì)小裂紋還有呢？
學(xué)會這茶葉蛋做法,茶香濃郁入味,擺攤都沒問題!用冷水泡能讓雞蛋的蛋殼和蛋白分離，等會兒剝殼的時(shí)候就會特別容易。然后用勺子輕輕地在雞蛋表面敲出一些裂紋。這些裂紋就像是一條條“通道”，能讓調(diào)料的味道更好地滲透到雞蛋里面去。敲的時(shí)候別太用力，不然把雞蛋敲碎了可就不好了。煮茶葉蛋把敲好裂紋的雞蛋放回鍋里，加小發(fā)貓。
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