咋樣做面條更勁道_咋樣做面條
簡單易學的快手菌湯面,湯鮮味美,面條勁道,做法超簡單畢竟待會兒還得下面條。水開了之后就放生抽、素蠔油、鹽調味。這些調料別一股腦都倒進去，先嘗嘗味，不夠再加。然后蓋上鍋蓋，轉小火燜個五分鐘，讓香菇的鮮味都散發(fā)出來。第五步，湯煮好之后就把面條放進去?？曜拥们诳禳c，攪散面條，讓它別粘在一起。大火煮著，讓面條在鍋里翻滾等會說。
做手搟面別只加水,加勺它面條勁道爽滑不粘連手搟面用的面粉首選高筋面粉，因為筋性比較大，吃著勁道，非常適合做面條。盆中加適量面粉，再加勺鹽，鹽能很好的增加面團筋性，所以調面只加水是不對的，一定要加它，它指的就是鹽。面團要揉的硬一些，俗話說得好：軟面水餃硬面湯，就是這個道理，揉好的面團蓋上蓋子醒面30分。面團醒發(fā)還有呢？
分享五款面條神仙做法,多做點,吃到停不下來!1、雜醬面一周能吃八次的雜醬面，自己在家做安全放心，料可以加到飽！ 2、干鍋香辣面該說不說就這碗干鍋香辣面，你要是不做，會少了一份快樂的，簡直是太好吃了！ 3、酸湯雜醬面4、雙椒肉絲面5、牛肉面牛肉燉的醬香濃郁軟爛入味，面條勁道裹滿湯汁吸溜一口好滿足！姐妹們在家就能好了吧！
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想吃雞蛋拽面的有福了哦,在家這樣做,面條勁道,鹵汁爽口又開胃16. 切好的面條用手拽一下，放一旁備用17. 燒一鍋開水，將拽好的面條下鍋煮18. 用筷子攪動，大火煮開，加入涼水激一下19. 再次煮開，控水撈出到大碗中20. 舀兩勺雞蛋鹵，撒上香菜點綴，美味即享溫馨提示： 1、面粉中加入食鹽增加筋性，加雞蛋增加營養(yǎng)，吃起來也更勁道2、少量多次加入等我繼續(xù)說。
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在家輕松做雞蛋拽面,面條勁道鹵汁爽口又開胃!最后可以撒些蔥花提味。上次出去吃了一次武安拽面，味道不錯，面條勁道，雞蛋鹵加了蔬菜營養(yǎng)豐富，大份10元，小份9元。想著在家也能做，還可以根據自己口味制作鹵汁。喜歡吃拽面的可以在家做，按照上述步驟制作，想不成功都難，孩子也愛吃呢。一定收藏起來做給家人嘗嘗，爽口開胃不油等會說。
在家做手搟面超簡單,加2樣神器,面條勁道爽滑吃到停不了!想吃一碗勁道爽滑的手搟面，不用去飯店，在家就能搞定！手搟面的魅力在于它的簡單和美味，面條筋道，湯汁香濃，吃一口就讓人滿足。今天就來教你怎么在家做出一碗讓人停不了口的手搟面，步驟清楚，保證零失敗。面粉選對了，面條口感才能好。高筋面粉是首選，因為它蛋白質多，揉出來的面等我繼續(xù)說。
夏天孩子吃面條這樣做,勁道爽滑,鮮香美味,好吃到湯都不剩一滴面條還含有蛋白質、纖維素和各種維生素礦物質，對孩子的成長也有幫助。搭配點蔬菜、肉類什么的，營養(yǎng)就更全面了。面條的做法多種多樣，煮、炒、拌，想怎么吃就怎么吃。這樣孩子也不會覺得單調，每次都能有新鮮感。今天就給大家分享6種面條的做法，勁道爽滑，鮮香美味，好吃到湯都不是什么。
太香了!做手搟面時加上“它”面條爽滑勁道,3分鐘出鍋掛面、刀削面在口感上有很大區(qū)別，手搟面的勁道就連抻面都比不了，那種爽滑的口感更是其他面比不了的，像現在一些面館賣的面都是機器壓出后面會介紹。 想怎么切就怎么切，粗細隨意，適合自己就好。但千萬不要忘記在面片上撒上一些干面粉，否則在切面的過程中可能會粘連。切完面條后，在面條上后面會介紹。
太香了!做手搟面時加上“它”,面條更爽滑勁道,3分鐘快速出鍋掛面或刀削面，手搟面因其獨特的勁道與光滑口感而脫穎而出，這種由手工拉制而成的面條，其質地之細膩是機器生產的面條難以比擬的。因此，在空閑時親手制作一碗手搟面，無疑是一種難得的生活樂趣。要在家自制手搟面其實非常簡單，只需準備好面粉和一個雞蛋就足夠了。首先使用溫水小發(fā)貓。
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手搟面總是軟趴趴?加勺這個,讓面條秒變勁道爽滑,快收藏!你是不是滿心歡喜地自己搟面條，結果煮出來的面條軟趴趴、黏糊糊，一點也沒有外面面館里面條的勁道爽滑，瞬間感覺“芭比Q了”！本來想著給自己露一手，結果直接“翻車”。手搟面出現這種軟趴趴、粘連的情況，原因其實并不復雜。一方面，可能是面粉的選擇不太對。咱們都知道，不同是什么。
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