羊肉湯放什么調(diào)料好正宗做法
煲羊肉湯,用料不要太復(fù)雜,只要加1種調(diào)料,湯白又鮮,不膻不柴~沒(méi)有什么比一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的羊肉湯更能慰藉身心了。它不僅能夠驅(qū)散周身的寒意，還能在舌尖上綻放出無(wú)盡的鮮美，讓每一個(gè)細(xì)胞都沉浸在暖意與滿(mǎn)足之中。今天給大家分享羊肉湯的正宗做法，用料不用太復(fù)雜，只需要加一種調(diào)料，煲出來(lái)的羊肉湯又白又鮮，并且肉也不膻不柴，全好了吧！
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燉羊肉最忌3樣調(diào)料!大廚教你做法,湯鮮肉嫩不腥不膻羊肉湯色如奶白，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比，毫無(wú)一絲腥膻之味！ 【三不放——這些調(diào)料會(huì)毀了一鍋靚湯】1?? 切勿放料酒：酒精會(huì)與羊肉脂肪發(fā)生反應(yīng)，從而致使腥味加劇。2?? 切莫放八角：其味道過(guò)于濃烈，會(huì)遮掩羊肉的鮮美本味。3?? 切忌放醬油：此舉會(huì)令湯色變黑，破壞原有的純正風(fēng)味?！救“l(fā)貓。
羊肉白蘿卜湯的做法,湯汁奶白無(wú)膻味,好喝秋冬多喝羊肉湯，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。羊肉是一道非常滋補(bǔ)的食材，尤其是在秋冬季節(jié)，搭配白蘿卜燉湯，不但可以補(bǔ)氣血，還可以滋養(yǎng)肝臟，許多朋友在家燉羊肉的時(shí)候，加了很多香料和調(diào)料，反而燉出來(lái)的羊肉發(fā)柴發(fā)硬，還有一股很大的膻味異味，其實(shí)在家做只需牢記三放三不放的原則，做出來(lái)的羊等會(huì)說(shuō)。
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