醬油可以放冰箱里面保鮮嗎
夏天碰到這無法人工養(yǎng)殖的魚別還價,醬油腌腌超好吃醬油要加足，讓每塊兒鲅魚都均勻上色，最后再加入五香粉，戴上食品手套，把它抓均勻，盆口封上保鮮膜，放冰箱保鮮腌制24小時，讓其入味。重點來后面會介紹。 涼透就可以吃了。這樣做的熏鲅魚超級入味，肉質(zhì)緊實，香而不腥，比飯店做的還好吃，無論當菜還是零食，下酒又下飯。夏天，遇到這魚別手軟，目前后面會介紹。
酸菜剩牛肉變新菜,廚房實驗險翻車,這菜到底能不能吃?昨天整理冰箱時發(fā)現(xiàn)包了三層保鮮膜的牛肉，一看生產(chǎn)日期都過期三天了。順手瞄到角落里泡了半個月的酸菜，倆食材在冷柜里碰頭，突然想起媽媽總念叨的酸菜炒牛肉。從網(wǎng)上查了做法，第一步說牛肉得切薄片。刀工不行切得歪七扭八，好在厚度還算均勻。撒醬油料酒淀粉腌了十五分鐘，期小發(fā)貓。
美食推薦:川味口水牛肉、清拌茄子、蹄筋燒海參制作方法鹵好以后用保鮮膜卷起來，卷緊點然后冰箱冷藏。2、牛腱子肉切薄片，放入碗中圍成一圈。3、將調(diào)料所有調(diào)料調(diào)成汁，澆在牛肉上即可，撒上花還有呢？ 醬油、味精、精鹽、花椒各適量。做法： 1、茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投入涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾還有呢？
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