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高檔精致的創(chuàng)意菜 涼菜圖片

精致創(chuàng)意春之冷菜此菜是把川菜的香辣味與法國鵝肝相結合,碰撞出別樣精彩。原料:法國鵝肝100克、雪梨50克、脆椒末10克、鹽焗雞粉10克、卡拉膠10克、淡奶油50克、純牛奶150毫升、糖10克、食用明膠10克、雪碧50毫升制法: 1.法國鵝肝上籠蒸20分鐘,取出放入破壁機內,加入純牛奶和融化的食用后面會介紹。

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夏日創(chuàng)意美食:涼拌剪刀面,酸辣開胃有故事說到夏天的美食,大家往往會想到各種冰鎮(zhèn)飲品和清爽涼菜。但今天要介紹的,是一道特別有創(chuàng)意的美食——涼拌剪刀面。名字有趣,面條如被剪刀剪過,形狀獨特、口感勁道,搭配酸辣開胃涼拌汁,堪稱夏日清流,還蘊含地域特色與人文情懷。涼拌剪刀面是北方尤其是山西流行的傳統(tǒng)面食。..

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菠菜加金針菇的創(chuàng)意吃法,清爽解膩,開胃又下飯!隨著秋季的到來,餐桌上的菜肴也逐步換上了秋冬的裝扮。今天,我要為大家介紹一款既簡單又美味的小涼菜——菠菜金針菇拌菜,這道菜不僅色澤誘人,更是開胃下飯、解膩的絕佳選擇。所需食材: 菠菜、金針菇、粉絲、鹽、食用油、大蒜、小米辣、熟芝麻、辣椒面、花椒、生抽、香醋、..

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