廣東美食做法家常菜燉湯_廣東美食做法家常菜白切雞
廣東煲湯秘籍:四季皆宜,材料豐富多樣陳皮制作方法：1、蓮藕去皮，但保留藕節(jié)部位。2、將八爪魚(章魚),放入烤箱以180度烘烤2至3分鐘，或在鍋中不放油慢火煎至八爪魚散發(fā)香味。3、紅棗去核，豬骨焯水后備用。將所有材料和適量清水放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí)，使湯味濃郁，非常美味。推薦二、茅根竹庶湯小發(fā)貓。
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廣東人都愛(ài)喝的“清補(bǔ)湯”,喝完感覺(jué)一身輕松我周圍的廣東朋友們對(duì)湯的熱愛(ài)簡(jiǎn)直到了難以割舍的地步，他們可以不吃肉，但絕對(duì)不能沒(méi)有湯。在廣東，湯的做法多種多樣，包括老火靚湯、滾湯、燉湯、汆湯、清湯和羹湯等十幾種方式。今天我要與大家分享的是廣東家庭中常見(jiàn)的一道美食——五指毛桃燉雞湯，也被稱為“清補(bǔ)湯”。小發(fā)貓。
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雞肉這樣炒一絕,無(wú)愧是“秋補(bǔ)佳品”入味下飯下酒,補(bǔ)而不膩!一般雞就是燉湯或者炸雞、白切雞等，每個(gè)城市都有做雞的各種做法。有不辣的有辣的，比如廣東深受大家喜愛(ài)的就是白切雞，山東大家喜愛(ài)的就是臨沂炒雞等。河南也就是我們的中原地區(qū)，也有一種河南炒雞，做法不一樣，但是對(duì)雞肉的理解做出了不一樣的味道美食。今天我們就用雞來(lái)做一是什么。
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