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啥是二刀肉_啥是直男

回鍋肉到底該用五花肉還是二刀肉?快來(lái)一探究竟!寶子們,回鍋肉堪稱(chēng)川菜界的“流量明星”,但做回鍋肉到底用五花肉還是二刀肉,這可是個(gè)讓人糾結(jié)的問(wèn)題。今天咱們就來(lái)好好嘮嘮這兩種肉做回鍋肉的優(yōu)缺點(diǎn)。先說(shuō)說(shuō)五花肉。五花肉那可是做回鍋肉的經(jīng)典選手,它肥瘦相間,層次分明,就像一個(gè)訓(xùn)練有素的團(tuán)隊(duì),每一層都發(fā)揮著自己的作后面會(huì)介紹。

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外婆40年回鍋配方,關(guān)鍵1步讓肉油潤(rùn)不膩,3碗飯不夠吃比如回鍋肉這道菜吃起來(lái)的口感就非常好,經(jīng)常去外婆家吵著要吃,主要是外婆做的油潤(rùn)不膩,不論是味道還是口感都不比外面飯店做的差,聽(tīng)外婆講解她做了40年的回鍋肉配方,原來(lái)關(guān)鍵在這一步,下面咱們一起來(lái)看看吧! 【選肉三大黃金法則】部位選擇:二刀肉最好(就是后腿靠近尾巴的那塊好了吧!

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回鍋肉的隱藏做法,學(xué)會(huì)驚艷全家人!回鍋肉不就那幾道工序嘛,咋還做出這效果了呢?難道這看似簡(jiǎn)單的回鍋肉,還藏著啥不為人知的“隱藏做法”,學(xué)會(huì)了就能驚艷全家人?嘿,您還別說(shuō),還真有! 選肉別太“死腦筋”咱一般做回鍋肉,都知道選二刀肉,肥瘦比例合適,炒出來(lái)香??蛇@“隱藏做法”里啊,選肉可不止這一種選擇哦。..

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帶你解鎖“蒜泥白肉”的美味密碼!非常好吃呢!二刀肉,也就是豬后腿肉,是最佳選擇。為啥?因?yàn)樗娜赓|(zhì)肥瘦相間,煮出來(lái)既不會(huì)柴,也不會(huì)膩。想想看,肥而不膩的肉片,配上香辣的蒜泥醬,那感覺(jué),嘖嘖嘖!是不是已經(jīng)開(kāi)始流口水了? 接下來(lái),咱們聊聊這“靈魂”——蒜泥醬。這可是蒜泥白肉的精髓所在!蒜末,蔥花,生抽、醋、香油,這些都還有呢?

第639章 不能讓人看扁了或者偶爾買(mǎi)兩刀肉。陳可秀知道她的脾氣,看著性情和緩,其實(shí)是個(gè)剛硬的性格,不愿意占人便宜。對(duì)此也沒(méi)有阻攔。聞言笑瞇瞇的說(shuō)道,“那我可就有口福了,這些日子,我都快把自己餓瘦了?!薄翱春冒?,今晚讓你吃的肚兒溜圓。”林姐高興得很,興沖沖地去做飯。諶小芳捏著餛飩,有些尷后面會(huì)介紹。

蒜泥白肉:薄如蟬翼的肉片,每片都浸滿濃郁蒜香!準(zhǔn)備食材:二刀肉( 豬后腿肉)、黃瓜做法: 1、豬肉冷水下鍋,加蔥姜料酒焯水沖洗干凈,另加清水、花椒、兩片八角、兩片香葉,水開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,放涼切片。2、黃瓜切片,肉片擺盤(pán)。準(zhǔn)備好蘸料:蔥花、蒜末多點(diǎn)、兩勺生抽、一勺醋、一勺香油、半勺花椒面、半勺白糖,適量鹽、雞精還有呢?

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315:命是您的了范思成剛放下電話,石燦林就敲門(mén)進(jìn)來(lái)?!胺吨魅?,沒(méi)事吧,你把老哥哥嚇?biāo)懒恕!闭l(shuí)都不能免俗啊,因?yàn)榉端汲衫习灏宓牡谝粣?ài)將,石燦林竟然不惜和與自己兒子一樣年紀(jì)的人稱(chēng)兄道弟。“呵呵,謝謝石主任,我的皮粗肉厚,挨兩刀是小事?!狈端汲尚φf(shuō),對(duì)于石燦林的印像還是蠻好的,這好印等我繼續(xù)說(shuō)。

第七十四章 跟周衛(wèi)東有什么關(guān)系?“什么風(fēng)把你吹來(lái)了?”徐文紅滿臉堆笑的迎了上去?!奥?tīng)說(shuō)這飯店換人了,我過(guò)來(lái)瞅瞅,”王云龍大咧咧的往桌邊一坐,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山道:“過(guò)來(lái)跟你定一下進(jìn)肉的事?!薄巴趵洗螅@點(diǎn)事你還親自跑一趟,我這都是小本生意,用多少隨時(shí)去集上砍兩刀就夠了?!毙煳募t知道紅旗鄉(xiāng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都?xì)w小發(fā)貓。

答應(yīng)我,一定要試試這道紅油白肉!答應(yīng)我,一定要試試這道紅油白肉! 又饞有道紅泥白肉啦,無(wú)敵好吃,一點(diǎn)也不會(huì)膩準(zhǔn)備食材:二刀肉(也就是豬后腿肉)黃瓜一根兩個(gè)八角兩片香葉。這里豬肉1斤) 做法:豬肉冷水下鍋蔥姜料酒焯水沖洗干凈,另加清水兩片八角兩片香葉,少量鹽入底味,水開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,放涼切片。黃瓜切小發(fā)貓。

第二百一十七章 你一個(gè)不慈的后娘,算我哪門(mén)子婆婆?林白完全無(wú)視林傳宗的氣急敗壞。他一個(gè)字都懶得跟林傳宗說(shuō),牽著薛雙雙繞過(guò)林傳宗直接進(jìn)到屋里,把手里的肉和糕點(diǎn)遞過(guò)去,對(duì)林大山道:“爹,我和雙雙來(lái)給你拜年?!绷执笊竭€沒(méi)來(lái)得及接過(guò)去,林傳宗風(fēng)一樣沖進(jìn)屋里,半中途把東西從林白手里搶過(guò)去。林傳宗把兩刀肉隨便往桌子上一扔說(shuō)完了。

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