啥子菜適合放胡椒
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鮮香滑嫩家常菜,讓全家筷子停不下來(lái)!夏日暑氣漸濃，鮮爽佳肴正當(dāng)時(shí)。脆嫩蒜苗裹著鮮滑鱔段，何嘗不是煙火里的夏日好味？ 今天，就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)這道家常菜——蒜苗炒黃鱔。蒜苗炒黃鱔材料黃鱔、蒜苗、大蒜、黃酒、生抽、老抽、食鹽、食用油、紅糖、胡椒粉做法第一步黃鱔去頭，去尾，改刀。黃鱔加鹽清洗后，用好了吧！
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蝦仁粉絲煲,湯汁濃郁食材： 龍口粉絲，蝦仁，蒜末，小米辣，洋蔥，娃娃菜做法: 1??鮮活的蝦買(mǎi)回來(lái)，扯蝦頭去蝦線，開(kāi)背，放點(diǎn)胡椒粉料酒腌制10分鐘2??粉絲用熱水泡5分鐘，撈出過(guò)涼水，稍為剪斷一下，比較好夾3??砂鍋底依次鋪上娃娃菜，粉絲，洋蔥，蝦仁，最后倒入調(diào)好的料汁，加一碗清水，煮10分鐘，開(kāi)蓋撒蔥花好了吧！
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夏日必備!酸甜可口番茄滑肉教程寶子們，夏天沒(méi)胃口？那一定要試試這幾道超絕的番茄滑肉做法，肉片滑嫩，湯汁濃郁，絕對(duì)開(kāi)胃解膩超下飯！番茄滑肉湯食材：番茄、紅薯粉、瘦肉(前腿瘦肉、里脊肉等均可)、金針菇、娃娃菜做法：1.把肉切成薄片，放少許食鹽、胡椒粉、生抽、料酒腌制10 分鐘。紅薯粉用溫水少量多次調(diào)成稍小發(fā)貓。
內(nèi)卷職場(chǎng)人必學(xué)!脆炸豬排外酥里嫩,治愈疲憊超簡(jiǎn)單黑胡椒粉、料酒。豬里脊就像是這道菜的“主角”，肉質(zhì)鮮嫩，用來(lái)做豬排再合適不過(guò)啦。雞蛋是“粘合劑”，能讓面包糠更好地附著在豬排上。面包糠則是“變身神器”，能讓豬排變得酥脆可口。淀粉起到隔離和保護(hù)的作用，能鎖住豬排的水分。鹽、黑胡椒粉和料酒就是“調(diào)味小能手”，能等會(huì)說(shuō)。
羊膻味“克星”找到了,5種香料1斤放1克,肉嫩湯香到舔碗白胡椒、小茴香和丁香。李嬸神秘地說(shuō)："這可是老師傅傳授的秘方，2斤羊肉統(tǒng)共只放1克，比什么去膻妙招都管用！" 膻味從何而來(lái)？脂肪里的"調(diào)皮鬼" 羊肉的膻味其實(shí)藏在脂肪里作祟。羊油中特有的短鏈脂肪酸，就像一群頑皮的孩子，一受熱就四處搗亂釋放異味。許多人習(xí)慣用八角、花椒、..
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