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多款創(chuàng)意菜品教程,帶你解鎖獨特美食風(fēng)味薄荷青麻爽豬肚,熟豬肚絲搭配多種輔料,薄荷豉鮮汁帶來清爽口感。蒜泥白肉拼冷面,黑豬二刀肉與細(xì)水面搭配,特制醬汁增添風(fēng)味。香露蔥油雞,二黃雞經(jīng)煮、燜,再澆上蔥油香露雞料,蔥花熱油激發(fā)香氣。三文魚鮮茭水晶簪,三文魚、茭白與水晶簪搭配,創(chuàng)意十足。#美食#菜品教程#創(chuàng)意美等會說。

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超有特色餐館,菜品精致可口,值得一嘗!昨晚和朋友出去小酌,品嘗了一家非常有特色的小酒館的精致菜品。小店不大,也就十張餐桌,但菜品做的美味可口,相當(dāng)精致。我們五個人點了九道特色旺銷菜,菜一端上來,就被驚艷到了,菜品創(chuàng)意時尚,看著就很有胃口。雖然菜量不大,但作為晚餐也可以了。主要是不僅味道好,而且每道菜一是什么。

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做菜不知如何創(chuàng)新?這幾個秘籍教你創(chuàng)新菜品!你是否曾在廚房中對著熟悉的食材,絞盡腦汁卻依舊不知如何做出新意滿滿的菜品?就像每次宴請親朋好友,想露一手驚艷的新菜,結(jié)果卻總是在那幾道“老三樣”里打轉(zhuǎn),是不是感覺特別無奈?別愁啦,今天就給大家揭秘幾個做菜創(chuàng)新的秘籍,讓你輕松擺脫菜品單一的困境! 秘籍一:挖掘歷史并是什么。

圖片新聞|高校大廚同場競技11月30日,首屆北京高校后勤烹飪技能大賽決賽在北京林業(yè)大學(xué)舉行。本次大賽設(shè)置了紅案、白案、冷拼三大項目,必選菜品和自選創(chuàng)意菜品相結(jié)合。決賽現(xiàn)場還特別邀請學(xué)生評委品嘗參賽作品,并對喜愛的菜肴進行投票,讓這場比賽更加貼近高校餐飲服務(wù)對象的需求。據(jù)悉,本次大賽初賽后面會介紹。

廣安前鋒青花椒實現(xiàn)“三級跳”鮮花椒隔水蒸桂興羊肉…17道以花椒為核心調(diào)味品的創(chuàng)意菜品,不僅挑動著食客的味蕾,更串起了從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈?!斑@道花椒啤酒芋兒雞,用特制花椒啤酒替代清水蒸制,能鎖住鮮味,讓雞肉嫩而不柴,麻香入骨?!痹摼频曛鲝N胡建華介紹,此次“花椒宴”所采用的花椒均產(chǎn)自前鋒等我繼續(xù)說。

寒食節(jié)冷食指南:從青團到櫻花凍,古人春日限定太絕!寒食節(jié)“不動煙火”的習(xí)俗,讓冷食文化成為舌尖上的詩意傳統(tǒng)。推薦以下5道經(jīng)典+創(chuàng)意菜品,既有古風(fēng)雅韻,又適合現(xiàn)代餐桌,輕松復(fù)刻千年春味! 1. 青團(經(jīng)典版) 食材:糯米粉、艾草汁、豆沙餡/咸蛋黃肉松做法: 1. 艾草焯水榨汁,混合糯米粉揉成團; 2. 包入餡料蒸熟,冷卻后食用。特色:外皮等會說。

春菜熱潮涌動 今年以來已新增生鮮蔬果相關(guān)企業(yè)超51.2萬家隨著春天的到來,各類春菜紛紛上市,成為市民餐桌上的新寵。在上海,小眾春菜如藠頭、鮮蕨菜等備受消費者青睞,傳統(tǒng)春菜如香椿、馬蘭頭等也銷量大增。為迎合消費者需求,餐飲企業(yè)紛紛推出春季限定菜單,將春菜融入到各種創(chuàng)意菜品中。中餐廳推出南北融合的春菜佳肴,泰式餐廳則利用小發(fā)貓。

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高校大廚同場競技昨日,首屆北京高校后勤烹飪技能大賽決賽在北京林業(yè)大學(xué)舉行。本次大賽設(shè)置了紅案、白案、冷拼三大項目,必選菜品和自選創(chuàng)意菜品相結(jié)合。決賽現(xiàn)場還特別邀請學(xué)生評委品嘗參賽作品,并對喜愛的菜肴進行投票,讓這場比賽更加貼近高校餐飲服務(wù)對象的需求。據(jù)悉,本次大賽初賽共吸等我繼續(xù)說。

鵪鶉蛋這樣做太美味了,香醇入味又解饞,一鍋美味讓朋友都夸贊在日常生活中,探索能夠喚醒味覺、提供清爽和滿足感的美食成為了一種樂趣。鵪鶉蛋,這一小巧卻富含營養(yǎng)的食材,憑借其多樣化的烹飪手法,逐漸成為餐桌上的新寵。今天,我們將一起探討五道以鵪鶉蛋為主打的創(chuàng)意菜品,無論是涼拌、紅燒、香辣還是鹵制,每一道都能讓人回味無窮! 涼拌等會說。

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