不放油的涼拌茄子做法視頻
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我家愛(ài)吃的茄子做法:一蒸一拌,好吃好做回回光盤(pán)的涼拌菜，在我們家素菜涼拌比葷菜涼拌更加受歡迎，尤其是涼拌茄子，是全家都喜歡吃的，而且也是最喜歡吃的，今天就和大家分享下具體的做法吧是什么。 茄子一直以來(lái)就特別受中老年朋友的喜歡，愛(ài)吃茄子是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)對(duì)健康有利，而涼拌做法是最合適的，比過(guò)油紅燜都好?！緵霭枨炎印孔鰶霭栉矣檬鞘裁础?/p>
學(xué)會(huì)涼拌茄子這做法,輕松征服全家人的胃!夏日炎炎，一家人圍坐在餐桌前，面對(duì)滿桌的飯菜卻都提不起胃口，這可咋整？別急，今天就給大家分享一道能輕松征服全家人胃的涼拌茄子做法，保準(zhǔn)讓大家吃得開(kāi)心又過(guò)癮，不過(guò)你可別小瞧了這涼拌茄子，里面的門道可多著呢！ 茄子處理別按“常規(guī)”來(lái)很多人覺(jué)得處理茄子嘛，不就是洗洗切切是什么。
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夏日沒(méi)胃口?涼拌茄子這3種做法拯救你!倒熱油激發(fā)出香味，再加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、1勺白糖，最后加點(diǎn)香菜末攪拌均勻備用。這樣做出來(lái)的涼拌茄子，既有茄子本身那種軟糯的口感，又因?yàn)檎{(diào)料的搭配多了幾分豐富的味道層次呀。再看第三種做法呢，茄子不用去皮(皮富含花青素，營(yíng)養(yǎng)更高),洗凈后對(duì)半切開(kāi)再縱向撕成小發(fā)貓。
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涼拌手撕茄子,傳統(tǒng)做法VS創(chuàng)新做法,哪種更適合打工人?可傳統(tǒng)做法和創(chuàng)新做法，到底哪個(gè)才是打工人的“天選之菜”呢？咱們一起來(lái)看看！ 傳統(tǒng)做法：經(jīng)典永流傳傳統(tǒng)的涼拌手撕茄子做法，那可是歷經(jīng)歲說(shuō)完了。 用手把茄子撕成條，這里直接上手撕比用刀切更有靈魂哦。接著準(zhǔn)備調(diào)料，蒜末、生抽、醋、鹽、糖、香油和辣椒油一拌，這就是靈魂料汁。把料說(shuō)完了。
涼拌茄子到底要不要焯水?兩種做法大PK!但涼拌茄子到底要不要焯水，這可是個(gè)讓人糾結(jié)的問(wèn)題。今天咱們就來(lái)個(gè)大PK,看看兩種做法誰(shuí)能笑到最后！ 做法一：焯水涼拌茄子先來(lái)說(shuō)說(shuō)焯水等我繼續(xù)說(shuō)。 把茄子瀝干水分，放進(jìn)碗里。切點(diǎn)蒜末、蔥花、小米辣，撒在茄子上，再淋上生抽、醋、鹽、糖、香油，喜歡吃辣的還可以加點(diǎn)辣椒油，攪拌均勻就大等我繼續(xù)說(shuō)。
必看!涼拌茄子究竟啥味,能讓我炫完一盤(pán),做法大揭秘!涼拌茄子的做法。先來(lái)說(shuō)說(shuō)食材準(zhǔn)備，這部分沒(méi)啥難度，主打一個(gè)“萬(wàn)物皆可涼拌”的輕松感。你需要準(zhǔn)備新鮮的長(zhǎng)茄子，最好是那種細(xì)長(zhǎng)條的，口感會(huì)更嫩滑。蔥、蒜、小米辣這些靈魂小配角也不能少，它們可是提升風(fēng)味的“秘密武器”。另外，鹽、糖、生抽、醋、香油、辣椒油這些調(diào)味料說(shuō)完了。
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涼拌茄子的美味秘訣:幾種簡(jiǎn)單、健康、風(fēng)味獨(dú)特的做法在茄子的所有吃法中，涼拌的做法是最健康的。涼拌茄子怎樣做好吃？教你5道做法，簡(jiǎn)單好吃，風(fēng)味各異，營(yíng)養(yǎng)健康，下面一起看看茄子有哪些涼拌做后面會(huì)介紹。 【蔥香手撕茄子】所需材料：茄子500克、油適量、蔥2棵、香菜1棵、生抽3湯匙、做法步驟： 1.準(zhǔn)備好所需材料，茄子去蒂洗凈，香菜摘洗干凈。..
涼拌茄子不放油也好吃,教你一招,比飯店的還入味,看一遍學(xué)會(huì)的涼拌茄子！是不是聽(tīng)起來(lái)就讓人躍躍欲試呢？別急，跟著我的步驟，保證你看一遍就能學(xué)會(huì)，讓這道傳統(tǒng)菜肴煥發(fā)全新生命力！ 準(zhǔn)備食材： 茄子、大蒜、小米辣、生抽、陳醋、白糖、味精、鹽、辣椒油、蔥花具體做法： 1.除了炒茄子，你最喜歡茄子哪種吃法呢？今天分享個(gè)不用炒不放油的茄子好了吧！
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茄子生吃行不行?關(guān)乎腸胃健康,收藏這篇就懂!寶子們，在日常飲食里，你是不是常常糾結(jié)茄子到底能不能生吃??？每次看到?jīng)霭枨炎踊蛘呱炎诱横u的做法，都心里犯嘀咕，吃吧怕對(duì)腸胃不好，不吃吧又覺(jué)得有點(diǎn)小遺憾。那問(wèn)題就來(lái)了，茄子到底能不能生吃呢？對(duì)于腸胃比較弱的人群又有哪些注意事項(xiàng)呢？這可是關(guān)乎咱們腸胃健康的大事，下小發(fā)貓。
炒茄子別切了就下鍋!一招讓茄子不吸油、不發(fā)黑一到夏季，吃的最多的要數(shù)豆角茄子，尤其是茄子，做法多種多樣，比如炸茄盒、涼拌茄子、豆角炒茄子、青椒茄子餡包子等等，每天換著吃讓人吃不小發(fā)貓。 不過(guò)看似簡(jiǎn)單的一種做法，卻也需要技巧，不然很容易出現(xiàn)茄子發(fā)黑、吸油的情況。若是炒出一盤(pán)黑黝黝，且油汪汪的茄子，看著就讓人沒(méi)食欲，特小發(fā)貓。
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