肉桂巖茶屬于什么茶類_肉桂巖茶屬于什么茶
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巖茶的肉桂和水仙,實(shí)際區(qū)別在哪?你記住3點(diǎn)就夠了山場(chǎng)決定了肉桂的上限，工藝決定了它的具體表現(xiàn)。水仙標(biāo)志性的叢味沒有替代品，尤其是老叢，木質(zhì)香足，漿感豐厚。但正宗肉桂的香氣，是水仙的樹種優(yōu)勢(shì)無(wú)法替代的。每年巖茶上新，只要是正巖的肉桂，就不愁銷路。如果讓肉桂和水仙一樣追求樹齡，是不可能的。因?yàn)槿夤饘儆诠嗄?，?0年好了吧！
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不焙火的巖茶,從水仙、肉桂、大紅袍,到名叢,為什么不要喝?這類茶僅完成了采摘、攤晾、搖青、揉捻和走水焙工序，便急于上市銷售。那么，“走水焙”究竟是什么？它是毛茶揀剔后的一道工序，通過將茶葉后面會(huì)介紹。 經(jīng)過走水焙的茶葉仍屬于半成品。走水焙的意義，如同炒菜前的熱鍋，是為后續(xù)的焙火精制做準(zhǔn)備，并未完成巖茶的全部制作。然而，因工藝簡(jiǎn)單、..
武夷巖茶水仙、肉桂、大紅袍各自特點(diǎn)是什么?一說到武夷巖茶，很多茶友都不禁會(huì)想到“大紅袍”。確實(shí)，大紅袍的成功給整個(gè)武夷巖茶品類帶來了極大的推廣和助力，可以說是功不可沒。但其實(shí)武夷巖茶分為多種，其特點(diǎn)也不同。都屬武夷巖茶的大紅袍、肉桂、水仙，各自特點(diǎn)是什么？ 水仙干看條索壯大，緊結(jié)。干聞青苔感，炒豆香交等會(huì)說。
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