茶葉哪種泡出來好看
夏天祛濕暖胃,姜棗茶真有那么神?深度解析來啦!可不是隨便泡一泡就行的。首先,選生姜最好選老一點(diǎn)的,它的姜辣素含量更高,效果更好。紅棗呢,掰開再煮,這樣能讓營養(yǎng)更好地釋放出來。煮的時(shí)候,水開后小火慢燉個(gè)20分鐘左右,這樣姜和棗的營養(yǎng)才能充分融入到茶里。喝的時(shí)候也別空腹,不然可能會(huì)刺激到胃。一般在上午喝比較好,因是什么。
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別人午后窗邊賞茶與花超愜意,你卻不行?問題出在這!泡出來的味道寡淡無味,甚至還有一股子怪味,那喝著能有啥享受可言?就好比你滿心期待吃頓大餐,結(jié)果端上來的是“黑暗料理”,這落差感直接拉滿。而且不同的茶有不同的沖泡方法和水溫要求,你要是沒整明白,一頓亂泡,那這波操作妥妥的“芭比Q”了。第二個(gè)問題可能出在花的擺放上好了吧!
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新手泡茶干貨!普洱、紅茶、綠茶3步泡好,4個(gè)水溫雷區(qū)別踩!讓茶葉充分與水接觸。注水時(shí)間大概5-7秒,然后蓋上蓋子燜泡3-5分鐘。這時(shí)候你會(huì)看到茶湯顏色紅亮,香氣撲鼻。這波“拿捏”穩(wěn)穩(wěn)的! 水溫雷區(qū):泡紅茶水溫千萬不能太低,不然泡出來的紅茶就像“白開水兌了點(diǎn)顏料”,完全沒有那種醇厚的口感。綠茶3步泡法及水溫注意點(diǎn)你是不是也有說完了。
3步泡好普洱、紅茶、綠茶,這4個(gè)水溫雷區(qū)別踩?泡綠茶一定要用80℃ - 85℃的水。雷區(qū)二:水溫過低泡普洱和紅茶。普洱和紅茶需要用沸水沖泡,才能激發(fā)出茶葉的香氣和滋味。如果水溫過低,茶葉中的有效成分就不能充分溶解,泡出來的茶味道就會(huì)很淡,就像沒放鹽的菜,寡淡無味。雷區(qū)三:多次使用同一水溫沖泡。茶葉在不同的沖泡次后面會(huì)介紹。
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