啥是生抽 啥是老抽的梗
白菜燉粉條別直接炒白菜,一招讓燉菜比炒菜還香一、白菜燉粉條食材：紅薯粉條白菜豬肉干辣椒八角大蒜小蔥做法：1、豬肉肥瘦分開，瘦肉加生抽老抽鹽紅薯粉腌制十分鐘，白菜切好梗葉分開，粉條提前泡軟2、少油下肥肉煸炒，炒出多余的油脂下瘦肉，翻炒至變色后加八角干辣椒，小蔥和一半蒜末，炒出香味3、然后加入菜梗，炒至微軟，下說完了。
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家人點名要吃的火鍋雞,麻麻辣辣超下飯,做少不夠吃做法：1、油熱下姜、雞肉炒干水分，淋入一圈米酒2、放入八角、花椒、香葉、桂皮、干辣椒、泡椒、蒜、半塊火鍋底料、半勺豆瓣醬炒出紅油3、加入生抽、老抽、胡椒粉、白糖調味，倒入啤酒，煮至湯汁濃稠，加入蠔油、蒜苗梗翻炒，出鍋前放蒜蓉、蒜葉
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懶人必備!3款超簡單下飯菜,葷素搭配香噴噴生抽、老抽、蠔油、鹽和雞精。選擇上海青作為蔬菜配料，是因為它獨有的口感——梗與葉的不同烹飪時機能帶來多樣的食感。當然，如果個人口味偏好，完全可以用其他種類的青菜替代。【詳細烹飪步驟】1. 將五花肉切成中等厚度的片狀，熱鍋冷油后放入五花肉慢火煸炒至出油，隨后加入小發(fā)貓。
春天必吃潤肺菜,8道食譜教你為老人小孩家常做韭黃炒牛肉食材：韭黃、牛肉、剁椒、蒜做法： 1、韭黃梗和韭黃葉分開放，牛肉切絲加少許胡椒粉、料酒，生抽、淀粉各1勺、半勺老抽、1勺油抓勻腌制15分鐘2、油熱牛肉下鍋炒至變色盛出，留底油炒香剁椒和蒜瓣，倒入韭黃梗炒軟3、再倒入韭黃葉炒軟加入少許鹽、白糖，倒入牛肉大火翻好了吧！
芹菜炒粉條這么做,又脆又入味,快收藏這份詳細教程!生抽、老抽、白糖、花椒粒以及小半碗高湯(沒有就用清水兌雞精)。開火前的準備也很關鍵。一是處理芹菜，葉子摘下來可焯水涼拌，梗子斜刀切成馬耳朵片，能讓芹菜更快入味。二是泡好的粉條剪成半臂長，淋香油防粘鍋，五花肉切成硬幣厚薄。三是提前備個料汁，生抽兩勺，老抽半勺，白糖小等我繼續(xù)說。
芹菜新做法大揭秘,待客上桌秒掃光!生抽、老抽、白糖、花椒粒，再來小半碗高湯(沒有就用清水兌雞精)。【開火前的準備】1. 芹菜收拾利索：菜葉子單摘下來別扔，焯水涼拌又是一道菜。梗子斜刀切成馬耳朵片，這切法能讓芹菜更快入味，比直刀切多三成表面積。2. 泡好的粉條剪成半臂長，淋幾滴香油抓勻，這樣炒的時候不粘好了吧！
大廚揭秘家庭燉魚塊做法,用料簡單下酒又下飯!下蒜苗梗辣椒炒香，加魚塊和豆腐輕輕翻炒，加鹽，2勺生抽半勺老抽，沿鍋邊淋，炒出醬香后加開水，蓋蓋燜煮8-10分鐘，撒蒜苗拌勻出鍋一些小tips:炸魚一定要大火，而且沒定型前不要翻動，不然魚會散得很難看，怕糊的就多加點油二、香辣魚塊，巨香巨辣巨好吃，每次做家人都贊不絕口食材：草魚后面會介紹。
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小炒雞太好吃,直接炫了三碗飯好吃到舔盤食材：雞肉、姜蒜、蒜苗、啤酒、泡椒、干辣椒、青椒、小米椒做法：1、油熱下姜片、雞肉炒干水分，加入生抽、老抽翻炒2、放入泡椒、干辣椒炒香，倒入啤酒齊平雞肉，大火煮至湯汁濃稠3、加入蠔油、胡椒粉，放入小米椒、蒜蓉、蒜苗梗翻炒，出鍋前加入蒜葉、雞精、青椒即等我繼續(xù)說。
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