美食做法大全視頻教程豬肘_美食做法大全視頻教程
美食推薦:竹筍鹽肘、大千私房雞、炭烤羊尾尖做法竹筍鹽肘原料： 咸豬肘500 克、方竹筍200克，姜片、蔥節(jié)、鹽、味精、香油、姜蔥油各適量。制法： 1、把咸豬肘在水鍋里煮熟后，拆去骨改刀成塊(原汁留用)。另把方竹筍用清水發(fā)漲，入鍋煮軟后取出來，改刀成小塊。2、凈鍋下姜蔥油燒熱，放姜片、蔥節(jié)先煵香，在摻入煮咸豬肘的原湯后，下說完了。
美食推薦:秘制虎皮肘子等三道佳肴制作方法秘制虎皮肘子主料： 豬前肘3個，約4000克。香料： 八角4克、肉桂2克、白芷2克、香葉1克。配料： 李錦記薄鹽生抽150克、李錦記財神蠔油75克、冰糖60克、大蔥30克、姜30克、鹽10克。做法： 1、把肘子用噴槍把肘子表層皮膚烤至焦黑色，這一步可以有效的去除殘留的毛根和去除豬皮等會說。
美食推薦:香炸椒鹽肘子等三道美食制作方法香炸椒鹽肘子主料： 豬肘1000克。輔料： 榨菜50克、雞蛋100克、淀粉(玉米)100克。調料： 花生油100克、醬油50克、大蔥20克、姜15克、料酒15克、花椒粉2克。制作： 1、先將肘子洗凈，剖開入鍋； 放醬油、料酒、蔥、姜、清水煮開，撇去浮沫燒熟后撈起去骨； 2、將榨菜切末； 雞蛋磕入小發(fā)貓。
家常鹵肘子簡易美味做法詳解,上桌秒變硬核大菜!今天，我來分享一個簡單又美味的鹵肘子家常做法。步驟詳細，非常適合家庭制作，一上桌就是一道大菜，學會之后甚至可以開店了！ 首先，準備一個豬肘子。我這個豬肘子花了28塊7毛9,您覺得貴嗎？在購買時，我請豬肉店老板用火槍燒掉了豬毛，所以現(xiàn)在直接把它放在盆里，用冷水浸泡10分鐘。..
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家常鹵肘子簡易美味做法大揭秘,上桌秒變硬核大菜!今天為大家分享一個簡單且美味的鹵肘子的家庭做法，步驟清晰易懂，非常適合家庭制作。這道菜一上桌就能成為亮點，學會后甚至可以開店哦。首先準備一個豬肘子，我這個豬肘子花了28塊7毛9,大家覺得這個價格如何？我在購買時就請豬肉店老板用火槍將豬毛燒干凈了。因此，現(xiàn)在可以直等我繼續(xù)說。
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美食推薦:鍋燒小蹄膀、生煎鐵板鯽魚、腐皮素卷制作方法鍋燒小蹄膀特色： 此菜為金黃色，皮酥肉爛，味香知口，就家常餅吃最好。菜系：東北菜材料： 主料： 豬蹄膀(即豬腱子肉)一斤，雞蛋一個，濕淀粉一兩，面粉二錢，蔥一錢，姜一錢桂皮一錢，白糖一錢，醬油一兩，花椒鹽少許，紹酒一錢，花生油一斤(約耗一兩)。做法1、把蹄膀皮用火燎糊，放在溫水中泡漲小發(fā)貓。
美食推薦:鍋燒小蹄膀、生煎鐵板鯽魚及腐皮素卷制作方法鍋燒小蹄膀特色： 此菜色澤金黃，皮酥肉爛，香味撲鼻，搭配家常餅食用，味道絕佳。菜系：東北菜材料： 主料： 豬蹄膀(即豬腱子肉)一斤，雞蛋一個，濕淀粉一兩，面粉二錢，蔥一錢，姜一錢，桂皮一錢，白糖一錢，醬油一兩，花椒鹽少許，紹酒一錢，花生油一斤(約耗一兩)。做法： 1、將蹄膀皮用火燎至焦糊狀還有呢？
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美食推薦:鄉(xiāng)村醬肘子等四道菜制作方法做法： 1、把肘子用噴槍燒烤至焦黑色，放入清水中浸泡20分鐘，用鋼絲球洗刷干凈，備用。2、把肘子放入鍋中，加入適量清水淹沒，大火燒開后撇去浮沫，焯水五分鐘后撈出，備用。3、炒鍋中加入適量植物油放入所有香料炒出香味后下入干黃醬80克，黃豆醬80克翻炒出醬香味后烹入花雕酒50等我繼續(xù)說。
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美食推薦:珠河扒肘子、海參燜虎皮鳳爪、姜辣茶油雞制作方法珠河扒肘子原料： 生肘子2千克、醬油1千克、醋300克、鹽2克、大料10克、花椒10克、白糖1千克、味精5克、料酒1湯匙、水3千克。制作方法： 1、將肘子浸泡、洗凈、改刀后與配料一起下鍋，讓肘子全部浸在湯中，將湯燒開，而后文火煮2小時左右，待肘子肉色呈醬紫色，肉爛即要離骨時出等我繼續(xù)說。
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美食推薦:蜜汁烤肘子、辣爆土鱔魚、泰式風情蝦制作方法蜜汁烤肘子原料： 肘子一只、冰糖、姜、豆蔻、大料、桂皮、料酒、醋、紅辣椒、茴香、鹽各少許。做法： 1、肘子用水焯一下； 2、熱油上鍋，放冰糖，要多一點，小火熬，熬化了，放一片姜、一個豆蔻、一個大料、一小塊桂皮炸一下，放入肘子，加水，沒過肘子即可； 3、加料酒、高度白酒也行，加好了吧！
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