茶葉蛋如何敲出好看的裂痕
茶葉蛋獨(dú)門(mén)做法揭秘,學(xué)會(huì)輕松做出美味,或能擺攤咱逛街時(shí)，常被路邊小攤茶葉蛋的香味吸引。那黑黢黢帶裂紋的外殼，看著就誘人，咬一口，茶香鹵香四溢，咸香入味。外面買(mǎi)的茶葉蛋雖香，卻有衛(wèi)生和費(fèi)用問(wèn)題。其實(shí)在家做很簡(jiǎn)單，掌握正確方法，味道不比外面差。今天就分享獨(dú)門(mén)秘籍，學(xué)會(huì)后做出的茶葉蛋，茶香濃郁、入味可口，說(shuō)不定還能等會(huì)說(shuō)。
學(xué)會(huì)這茶葉蛋做法,茶香濃郁入味,擺攤都沒(méi)問(wèn)題!剝殼后敲出裂紋，更是為了讓調(diào)料的味道能更好地滲透進(jìn)去。這些步驟雖然看似簡(jiǎn)單，但每一步都很關(guān)鍵，要是哪個(gè)步驟沒(méi)做好，都會(huì)影響茶葉蛋的口感和味道。比如說(shuō)，要是雞蛋煮的時(shí)候裂開(kāi)了，那煮出來(lái)的雞蛋就會(huì)變得坑坑洼洼，外觀不好看，而且調(diào)料還會(huì)流進(jìn)雞蛋里面，讓雞蛋的味道變得太后面會(huì)介紹。
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輕松學(xué)會(huì)制作超美的大理石紋茶葉蛋,一起來(lái)試試吧!制作超簡(jiǎn)單的大理石紋茶葉蛋，教程如下！ 這款茶葉蛋做法簡(jiǎn)單，香味四溢，口感極佳。1. 將雞蛋放入冷水中，水開(kāi)后煮8分鐘至熟透，然后立即用冷水沖洗并用勺子敲出裂紋。2. 在鍋中加入適量紅茶、桂皮、八角、香葉、花椒和干辣椒，再加入2小勺鹽、適量冰糖、3勺生抽以及2勺老抽調(diào)味。..
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