龍井茶葉泡開(kāi)后的形狀
龍井茶是綠茶還是紅茶?為什么龍井茶的價(jià)格差距會(huì)這么大?制茶工藝和茶葉的品質(zhì)等級(jí)也會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生影響。一般來(lái)說(shuō)，手工制作的龍井茶價(jià)格比機(jī)器制作的更高，而特級(jí)龍井茶的價(jià)格又會(huì)比一級(jí)龍井茶高出不少。最后，我們來(lái)探討一下如何挑選優(yōu)質(zhì)的龍井茶。首先，觀察茶葉的外觀。優(yōu)質(zhì)的龍井茶應(yīng)該具有扁平、勻整的外形，色澤翠綠且油潤(rùn)有光好了吧！
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茶葉分類(lèi)及各類(lèi)茶正確飲用方法介紹主要有西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖等。西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖周?chē)?，扁平光滑，色澤翠綠，香氣清高，滋味鮮爽；碧螺春產(chǎn)于江蘇太湖的洞庭山，茶葉卷曲成螺，滿披白毫，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚；黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，外形細(xì)扁稍卷曲，狀似雀舌，綠中泛黃，香氣高長(zhǎng)；信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于好了吧！
收藏!春茶品鑒技巧大揭秘,讓你輕松避開(kāi)“踩雷”!1. 看茶葉產(chǎn)地茶葉界有句話叫“高山出好茶”，不同產(chǎn)地的春茶風(fēng)味差異很大。比如，西湖龍井產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶，這里氣候溫和、雨量充沛，土壤肥沃，產(chǎn)出的龍井外形扁平光滑、色澤嫩綠光潤(rùn)，口感鮮爽甘醇。而福建武夷山的巖茶，獨(dú)特的丹霞地貌和微域氣候，讓茶葉帶有一種獨(dú)特的巖后面會(huì)介紹。
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