肉桂巖茶能泡好幾天喝嗎
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喝了巖茶這么多年,不客氣的說,很多茶店老板都沒有喝過純料肉桂丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》好久不見的老A又來給我們分享巖茶了。好多肉桂。既然大家都喜歡肉桂,那就來個(gè)肉桂宴吧。李麻花從一大箱子當(dāng)中,盲選了三款肉桂出來。還請了兩位代表了巖茶界新生力量的年輕人來一起試茶。茶過三巡,大家一致等會(huì)說。
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知識科普揭秘:武夷巖茶肉桂的獨(dú)特香韻武夷肉桂,作為烏龍茶家族的一員,自發(fā)現(xiàn)以來已逾百年歷史。其名源于用于制作此茶的肉桂樹品種,因香氣與桂皮相似而得名“肉桂”。茶葉外形緊結(jié),呈現(xiàn)青褐色,泡出的茶湯香氣撲鼻。肉桂茶以品質(zhì)上乘、性狀穩(wěn)定著稱,是武夷巖茶的代表品種,且在外地廣泛引種。多次國家級名優(yōu)茶評等會(huì)說。
武夷巖茶老茶客的困惑,老叢水仙還能將就下,肉桂壓根就三沖倒?是覺得肉桂不耐泡了,還是對肉桂這個(gè)品種審美疲勞了?她也沒法具體說原因,畢竟前前后后喝的不止一款肉桂,有耐泡的也有不耐泡的。我又問道,是不是移情別戀到別的茶上了?她說,把老叢水仙與肉桂放一起,覺得老叢能將就著多喝幾水,肉桂就不行。她嘆氣道,懷疑自己喝巖茶的階段和狀是什么。
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