生抽醬油是原汁醬油嗎
醬油分生抽老抽,“抽”是啥?差別一文講清,必看!都知道醬油分生抽老抽，可這“抽”到底是啥意思，二者又有啥差別呢？今天咱就一文給你講清。先來說說生抽。生抽可以理解成是醬油中的“鮮味兒擔(dān)當(dāng)”。它顏色比較淺，呈紅褐色。制作時(shí)，它是在大豆和小麥經(jīng)過發(fā)酵等工序后，直接提取出來的第一道醬油原汁，這就是“抽”的來源，相當(dāng)好了吧！
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告別選擇困難癥!一周家常菜精選,簡單又美味生抽、淀粉、蔥花拌勻)。上鍋蒸約15分鐘至熟，最后淋上少許蒸魚豉油和香油，撒上蔥花即可。這道菜既保留了豆腐的嫩滑，又融入了肉香，清淡而不失滋味。2.白切雞做法：選用走地雞，整雞放入滾水中浸熟(非煮),保持雞肉的嫩滑和原汁原味。熟后斬件擺盤，搭配姜蔥蓉和特制的醬油(可加少等會(huì)說。
告別“吃啥”的煩惱!一周家常菜推薦,簡單又美味生抽、淀粉、蔥花拌勻)。上鍋蒸約15分鐘至熟，最后淋上少許蒸魚豉油和香油，撒上蔥花即可。這道菜既保留了豆腐的嫩滑，又融入了肉香，清淡而不失滋味。2.白切雞做法：選用走地雞，整雞放入滾水中浸熟(非煮),保持雞肉的嫩滑和原汁原味。熟后斬件擺盤，搭配姜蔥蓉和特制的醬油(可加少還有呢？
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