什么茶適合用紫砂沖泡_什么茶適合用紫砂壺
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紫砂壺適合泡哪些茶紫砂壺適宜泡什么茶?和壺型、大小有關(guān)嗎? 紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如青茶; 壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。壺型如虛扁好了吧!
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六大茶類用什么茶具沖泡?玻璃杯、紫砂壺、蓋碗,你用對了嗎?其實有些茶具可以泡許多茶。那么,本篇文章就來聊一聊六大茶類分別用什么茶具沖泡最好?!?》這種茶具能泡絕大多數(shù)茶類,是眾多茶具中的小發(fā)貓。 烏龍茶能不能用紫砂壺泡?事實上,不是所有茶類都適合用紫砂壺泡。至少我們福建的茶,包括福鼎白茶、武夷巖茶、桐木紅茶等,一律不應(yīng)該用紫小發(fā)貓。
泡生茶,蓋碗與紫砂壺,誰更勝一籌?普洱茶有生茶和熟茶之分,其中普洱生茶屬于普洱茶的一種。所謂生茶,指的是曬青毛茶(滇青)未經(jīng)人工“發(fā)酵”以及“渥堆”處理,直接通過蒸壓的方式,形成餅、磚、沱等形狀的云南大葉種茶的統(tǒng)稱。通常情況下,綠茶并不適合用紫砂壺來沖泡,因此也就流傳著普洱生茶不能用紫砂壺沖泡后面會介紹。
紫砂壺該如何泡養(yǎng)?在茶的世界里,紫砂壺扮演著不可或缺的角色——清水泥制成的壺,與綠茶相得益彰;而紫泥壺,則與烏龍茶為伴。尤為值得一提的是,不論是烏龍茶還是普洱茶,都需借助壺底寬廣的紫砂壺來沖泡,如此方能令茶葉在壺底盡情舒展,從而釋放出更加濃郁芬芳的茶湯。專壺專用的原則,更是對紫砂小發(fā)貓。
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