可以用小蘇打做包子嗎_可以用小蘇打做堿水面包嗎
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小蘇打加白醋用處大!這些鮮為人知的妙用解決很多人煩惱我是真的沒有想到,原來把食用小蘇打和白醋搭配在一起,居然這么厲害,有很多不為人知的作用,解決了很多家庭的大煩惱,簡單省錢又實(shí)用,大家好我是鵬鵬。食用小蘇打大家都非常熟悉吧,這樣一包非常的便宜,但是作用卻不容小覷,可以清洗果蔬,清潔除味,以及蒸包子饅頭都能應(yīng)用到它,使說完了。
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發(fā)面總失敗?搞清小蘇打和食用堿區(qū)別,讓你秒變廚房高手做包子,結(jié)果發(fā)面不是發(fā)酸就是沒發(fā)起來,好好的食材全浪費(fèi),讓人直呼“芭比Q了”!別著急,發(fā)面總失敗,很可能是你沒搞清小蘇打和食用堿的區(qū)別后面會介紹。 那就加1.5 - 2.5克小蘇打,這樣能讓面團(tuán)更蓬松。要是面團(tuán)發(fā)酵過頭,有明顯的酸味,你就可以用食用堿來救場。把食用堿用溫水化開,一點(diǎn)點(diǎn)地揉后面會介紹。
才知道食鹽倒進(jìn)可樂作用這么厲害,解決家家戶戶大難題大約200到300毫升左右就可以。接下來找出你家里面的食用小蘇打,食用小蘇打大家都熟悉吧,它有非常強(qiáng)的清潔作用,還可以用來蒸包子饅頭,把使用小蘇打倒上乙烯,在可樂里面,你會看到可樂里面已經(jīng)開始翻滾,這是正?,F(xiàn)象。然后再找出你家里面的食鹽,然后往可樂中加入兩勺食鹽,資還有呢?
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