怎么做奶油不用吉利丁片和淡奶油
不用烤箱和吉利丁片,家庭版芒果提拉米蘇輕松上手!但家庭版自己吃也是可以不用吉利丁片的,可以通過延長冷藏時間來達(dá)到凝固定型的目的。家庭常備的水果總是有的,芒果的口感香甜糯滑,很適合做甜品。搭配提拉慕斯就非常的推薦! 芒果提拉米蘇Mango tiramisu 【食材】奶酪層:馬斯卡彭奶酪250g、蛋黃3個、細(xì)砂糖30g、淡奶油250好了吧!
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從東南亞雨林到餐桌,這碗金黃布丁藏著多少秘密?淡奶油:50ml(增加順滑度) 細(xì)砂糖:30g(可根據(jù)芒果甜度調(diào)整) 吉利丁片:5g(約2片,冷水泡軟) 檸檬汁:5ml(提香防氧化) 芒果泥速成法:將芒果肉+檸檬汁直接丟進(jìn)料理機(jī)打成泥,過篩一次去纖維,口感更絲滑。奶香混合:牛奶+淡奶油+糖小火加熱至50℃(鍋邊冒小泡即可),關(guān)火后加入泡軟的吉利丁等會說。
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奧利奧藍(lán)莓奶酪蛋糕,顏值與口感并存!·奶油奶酪250g、白糖20g充分混合均勻,加入淡奶油150g、藍(lán)莓醬100g繼續(xù)混合均勻?!崤D?0g、吉利丁10g(冷水泡軟)攪拌至融化,倒入奶酪糊中混合均勻,倒入模具中,冰箱冷藏4小時以上。·第二天頂部抹一層藍(lán)莓醬,吹風(fēng)機(jī)吹一下四周,撒糖粉裝飾,擺滿藍(lán)莓。奧利奧藍(lán)莓乳酪蛋等會說。
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芒果鮮奶布丁:營養(yǎng)與美味的完美結(jié)合在這個追求健康與美味并重的時代鮮奶已經(jīng)超越了單純飲品的角色它展現(xiàn)出了無限的可能性能夠變身成為各種令人驚嘆的美食佳肴今天,就讓我們一起探索一種全新的鮮奶食用方法——芒果鮮奶布丁所需材料如下: 芒果、巴氏殺菌鮮奶、淡奶油、白砂糖以及吉利丁片具體步驟說明: 1等我繼續(xù)說。
芒果鮮奶布丁,營養(yǎng)美味全都有淡奶油、白砂糖、吉利丁片制作步驟1、將芒果切塊備用,吉利丁片用冷水泡2分鐘,然后隔水加熱至融化,備用; 2、鮮奶和淡奶油混合加熱后倒入白砂糖、吉利丁溶液,繼續(xù)小火加熱并不斷攪拌至融化即可,但不要煮開; 3、煮好的奶液晾涼后倒入玻璃杯中,放入芒果塊,裹上一層保鮮膜,放入冷等會說。
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生椰咖啡慕斯蛋糕,口感絲滑椰香咖啡香交融!·250g奶油奶酪隔熱水軟化,加入30g糖粉翻拌均勻?!?0g的熱椰漿加入提前冷水泡軟的15g吉利丁片攪拌均勻?!?00g淡奶油、30g細(xì)砂糖打發(fā)到濃稠酸奶狀即可。·把奶油奶酪糊先倒入一半慕斯液,上下左右晃勻輕振兩下,送入冰箱冷凍30分鐘?!そ酉聛碜鲆环轁饪s咖啡液,萃取咖等會說。
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自制青檸抹茶半熟芝士,一口細(xì)膩到“哇塞”!我這個家常美食小能手又來啦!今天帶大家搞一款超絕的青檸抹茶半熟芝士,清爽度直接拉滿,妥妥是夏日救星!材料準(zhǔn)備蛋糕底材料:玉米油40克、牛奶50克、低筋面粉60克、雞蛋3個(蛋黃蛋白分家)奶酪糊材料:奶油奶酪200克、糖50克、吉利丁片10克、淡奶油150克、抹茶粉5克、青檸汁還有呢?
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粉嫩楊梅酸奶荔枝蛋糕,入口即化帶來極致美味享受!·吉利丁片5克,熱牛奶30克軟化,奶油奶酪150克軟化,老酸奶50克攪拌均勻,倒入吉利丁液攪拌至順滑?!ぜ尤霔蠲丰u/淡奶油120克,混合均勻裝裱花袋,擠入直徑8cm模具,抹平冷藏4小時+,脫模前急凍1小時+。視頻配方為3個的量?!つ逃湍汤?0克,白砂糖10克,老酸奶30克,淡奶油50克,荔等我繼續(xù)說。
創(chuàng)意香橙布丁,清爽又美味!·3個蛋黃中加入40g細(xì)砂糖,打發(fā)至濃稠發(fā)白?!ひ贿厰嚢枰贿吋尤肱D?,倒回鍋中,小火加熱,不斷攪拌,直到變濃稠關(guān)火。·加入泡軟的10g吉利丁片,攪拌至融化?!?50g奶油,打發(fā)至濃稠,倒入蛋奶糊中,攪拌均勻?!さ谷氤茸油胫?,放入冰箱冷藏2小時。·表面撒些橙子皮屑裝飾。奶香等我繼續(xù)說。
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