什么叫老面什么叫生面
老面和酵母發(fā)面有何不同?哪種做出面食更好吃網(wǎng)上有個(gè)挺有意思的爭(zhēng)論，有人說(shuō)老面發(fā)面做出來(lái)的面食那才叫正宗，傳統(tǒng)的味道無(wú)可替代；可也有人覺(jué)得酵母發(fā)面又快又方便，做出來(lái)的面食口感也很棒。這就引出了一個(gè)值得大家好好琢磨琢磨的問(wèn)題：老面和酵母發(fā)面到底有啥不一樣的地兒？到底哪種發(fā)面方式做出來(lái)的面食更好吃呢？這可好了吧！
別再買酵母粉了!在家自制能用一年,簡(jiǎn)單省錢又好用越來(lái)越想念小時(shí)候媽媽做的老面饅頭。于是，開(kāi)始自己學(xué)著做老面，進(jìn)而到天然酵母。今天就把酵母粉的做法分享給大家，只要你按步驟操作，付出一點(diǎn)時(shí)間和等待，新手也能一次成功！ 我放入盆中的這塊面是上次蒸饅頭剩下來(lái)的面，我們這里也叫老面頭，有些地方叫老鷹頭、酵頭、面酵子。這好了吧！
廣西一網(wǎng)友用舊面缸養(yǎng)魚火了,網(wǎng)友效仿:奶奶的腌菜缸改造成功最近，一種特別有意思的DIY玩法在網(wǎng)上火了——用農(nóng)村常見(jiàn)的舊面缸改造生態(tài)魚缸。這事兒起源于廣西一位叫@大林養(yǎng)魚的網(wǎng)友，他把家里的老面缸改造成了漂亮的水陸生態(tài)缸，沒(méi)想到一下引來(lái)大家圍觀和效仿。“生態(tài)面缸”為啥火？好看又實(shí)用的DIY新選擇說(shuō)起來(lái)，面缸改魚缸能這么受小發(fā)貓。
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