涼拌菜怎么拌湯汁多一點(diǎn)
香菜放冰箱易變黃?3招存半年,新鮮如初不變味!香菜這東西，廚房里可少不了它。吃火鍋蘸料少點(diǎn)香菜，總覺(jué)得差點(diǎn)味兒；涼拌菜里撒一把，立馬清香撲鼻；煲湯的時(shí)候加幾根，湯汁鮮得讓人想多喝好了吧！ 多弄幾遍。洗完再拿到水龍頭下沖一沖，確保一點(diǎn)泥土都不剩。干凈的香菜，才能存得住。接下來(lái)，焯水是這個(gè)妙招的核心。燒一鍋清水，水開(kāi)后加好了吧！
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不知道吃啥?這樣拌一拌,軟嫩開(kāi)胃超好吃!涼拌菜就是很好的選擇，比如前段時(shí)間我分享過(guò)的豌豆苗拌鹿茸菇、香椿拌杏鮑菇、荷蘭豆拌蟹柳等做法都可以拿來(lái)試一試。今天繼續(xù)來(lái)分享一道涼拌小菜，主要的食材搭配由素雞+木耳+青紅椒組合而成，所謂的素雞就是一種豆制品，其一般吃法都是油炸后再燒，可以吸收很多的湯汁，今天我等我繼續(xù)說(shuō)。
研究發(fā)現(xiàn):經(jīng)常吃木耳,不久后身體或有4大改善它在涼拌菜中爽口脆嫩，在炒菜里增添獨(dú)特風(fēng)味，于燉湯內(nèi)融入醇厚湯汁。可誰(shuí)能想到，這平凡的木耳，竟能給我們的身體帶來(lái)翻天覆地的變化，宛如一位隱匿在廚房中的健康魔法師，悄然施展著奇妙的功效。我們總以為健康的秘訣藏在昂貴的保健品或是復(fù)雜的養(yǎng)生儀式里，卻不知一些日常常是什么。
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